4 microbrasseries valaisannes à découvrir

Si on ne dit jamais non à un bon Fendant ou un Chasselas, une chose est certaine, nos brasseurs valaisans n’ont rien à envier aux cantons voisins! Alpx Stay Fit a réuni 4 microbrasseries basées en Valais afin d'amener nos lecteurs à la découverte de nos délicieuses bières locales. Avec un nombre de microbrasseries qui ne cesse d’augmenter, le choix a été très compliqué, mais voici notre sélection finale. Si vous avez des adresses et bières à nous faire découvrir, n'hésitez pas à nous en faire part dans les commentaires.

4 microbrasseries du Valais à découvrir

7 Peaks

Basée à Morgins, les 7 bières artisanales brassées par 7 Peaks sont de véritables bijoux qui méritent d’être dégustées au delà des frontières du Valais. Faisant référence aux 7 sommets des Dents du Midi entourant la brasserie, 7 Peaks est une microbrasserie qui vaut le détour après une bonne journée de ski.

Notre bière préférée : La Cime de l’Est, une IPA magnifiquement houblonnée, fruitée et intense, un vrai régal à consommer sans modération!

Plus d’infos : http://www.7peaksbrasserie.ch/

White Frontier

Inaugurée en 2016 à Martigny, la microbrasserie White Frontier propose une dizaine de bières aussi atypiques que mémorables. Chez White Frontier, rien n’est laissé au hasard: des sublimes packagings aux subtiles goûts des bières, absolument tout mérite d’être découvert!

Notre bière préférée : La New England DIPA, une double IPA à 9,1% qui ne s’oublie pas de si tôt! Légèrement sucrée et amère, les agréables parfums agrumés se dévoilent après quelques georgées.

Plus d’infos : http://www.whitefrontier.ch/

La brasserie du Grand Saint-Bernard

Nichée au pied des plus hautes montagnes d’Europe : le Grand Combin, le Mont Blanc, le Grand Paradis, le Mont Rose et le Cervin, la Brasserie du Grand Saint-Bernard brasse sa bière avec l’eau de source directement puisée dans les montagnes environnant la brasserie. Un résultat fort agréable pour ces bières valaisannes 100% naturelles!

Notre bière préférée : la GNP, une très agréable tripel au Genepi directement inspirée de ses homonymes belges. La GNP est une belle bière dorée et intense, légèrement amère au subtil goût de miel.

Plus d’infos : http://www.lesbieres.it/

Hoppy People

Comme beaucoup de microbrasseries, l’histoire de Hoppy People commence dans un garage. Après 5 ans de brassages et d’essais, la microbrasserie Hoppy People ouvre ses portes à Sierre et donne naissance à 6 bières aux packagings noir et fluo. La particularité de la brasserie? L’intégralité du processus de brassage est alimenté par l'électricité produite par les panneaux solaires qui recouvrent le toit de la brasserie!

Notre bière préférée: la 24/7 Session IPA, une petite IPA légèrement agrumée et peu alcoolisée. Une bonne bière de soif très agréable à déguster bien fraîche pour l'apéro!

Plus d’infos: http://hoppypeople.com/