Med sådana här temperaturer förtjänar ni verkligen en liten svalka! För en festlig afterwork eller en trevlig avkopplande kväll, här är 6 recept på friska & uppfriskande cocktails. Fruktiga, syrliga, bittra, med gurka, vattenmelon, rosépeppar eller granatäpple, det finns något för att glädja de mest kräsna smaklökarna.
Alla ingredienser anges för 1 cocktail
Pink Cucumber Tonic
Ingredienser
- 1/3 av en gurka utan skal
- 5 cl gin
- 10 cl tonic
- Saften av en grapefrukt
- Krossad rosépeppar
- Några blad färsk basilika
Förberedelse
Steg 1
I en blender, lägg gurkan i kuber, grapefruktjuice och två blad basilika. Mixa och sila den resulterande blandningen.
Steg 2
Sockra kanten på ditt glas: Förbered en platt behållare med väl utbrett strösocker. Doppa kanterna av glaset i en tallrik med sirap i ett tunt lager. Sätt sedan glaset i behållaren med socker och vänta några ögonblick.
Steg 3
I detta glas, tillsätt isbitar, gin, gurka-grapefruktblandningen, tonic och blanda. Servera med några skivor gurka, några blad färsk basilika och lite krossad rosépeppar. Skål!
Mint Watermelon
Ingredienser
- 5 cl vodka
- En fin skiva av mogen vattenmelon
- 1 cl grenadinsirap
- Några blad mynta
- 10 cl kolsyrat vatten med stora bubblor
- Några mini-citroner (eller kumquat)
Förberedelse
Steg 1
I en blender, lägg vattenmelonen i kuber, mixa och sila den resulterande blandningen. Spara några kuber av vattenmelon för dekoration.
Steg 2
I ett glas fullt med isbitar, tillsätt grenadinsirapen, den silade vattenmelonjuicen, det kolsyrade vattnet och vodkan. Blanda.
Steg 3
Tillsätt några mini-citroner skurna i halvor, några kuber vattenmelon och färska myntablad.
Ruby Red Caipirinha
Ingredienser
- 1 tesked brunt socker
- 1 lime
- 6 cl cachaça
- 3 hallon
- 2 jordgubbar
- Krossad is
- Honung
Förberedelse
Steg 1
Skär limen i åtta (i små klyftor). I ett glas, krossa limen med det bruna sockret för att extrahera saften.
Steg 2
Tillsätt hallonen och jordgubbarna och krossa dem också med en mortel.
Steg 3
Täck blandningen av lime-socker-hallon-jordgubbar med ett bra lager krossad is och fyll på med cachaça.
Steg 4
Tillsätt några droppar honung ovanpå din krossade is.
Grenada Ginger Splash
Ingredienser
- 5 cl gin
- 4 cl färsk granatäpplejuice (eller ett helt granatäpple om du har en blender)
- 1 cl grenadinsirap
- 4 cl tonic eller kolsyrat vatten
- 1 liten bit ingefära (motsvarande en liten kub på 1 cm x 1 cm)
- 1 kvist rosmarin
Förberedelse
Steg 1
I en blender, lägg granatäpplekärnorna och ingefärabiten, mixa och sila blandningen två gånger. Juicen ska vara slät och utan granatäpplekärnor. Spara några granatäpplekärnor för dekoration.
Steg 2
Med hjälp av en tändare, bränn rosmarinkvisten i ditt glas fyllt med isbitar. Stäng omedelbart ditt glas med en pappersunderlägg så att alla essenser och aromer stannar kvar i glaset. Släng rosmarinkvisten.
Steg 3
I glaset, tillsätt granatäpple-ingefärajuicen, grenadinsirapen, tonic och gin. Dekorera med några färska rosmarinkvistar och granatäpplekärnor.
High End Spritz
Ingredienser
- 3 cl champagne
- 2 cl Aperol
- 1 stänk kolsyrat vatten
Förberedelse
Steg 1
I ett glas fyllt med isbitar, häll i mängden champagne, sedan Aperol och slutligen kolsyrat vatten.
Steg 2
Tillsätt en skiva apelsin och två gröna oliver på en tandpetare och servera.
French 75
Ingredienser
- 3 cl gin
- 1,5 cl citronsaft
- 1,5 cl sockerlag
- 6 cl champagne
Förberedelse
Steg 1
Skaka is, gin, citronsaft och sockerlag i en shaker.
Steg 2
Häll i ett champagneglas och sila bort isen.
Steg 3
Fyll på med champagne. Rör försiktigt med en rörpinne. Servera med en citronskal eller apelsinskal.
Cocktails hela veckan är bra, men utan baksmälla är det möjligt?
Om ni, precis som vi, som en medveten gastronom, kommer att spendera mer tid på att njuta av cocktails än att träna, se till att ni är förberedda för sommarens överdrifter. Tänk på att alltid ha en Alpx med er, er bästa allierade vid oväntade kvällar. Snabb, diskret, 100% naturlig och tillverkad i Schweiz, den får plats i fickan och kan ätas under överdrifterna för att undvika en otrevlig baksmälla nästa morgon.
Pssst: Njut av gratis frakt i juli med koden HAPPYCOCKTAIL!
För att veta mer om Alpx-produkterna, klicka här→ Alpx webbshop
Inte övertygad? Kolla in recensionerna av vår produkt på vår Facebook-sida, det finns massor av människor som har uttryckt sin kärlek till oss <3!
