Choć nigdy nie odmawiamy dobrego Fendant czy Chasselas, jedno jest pewne, nasi browarnicy z Valais nie mają nic do pozazdroszczenia sąsiednim kantonom! Alpx Stay Fit zebrał 4 browary rzemieślnicze z Valais, aby zaprosić naszych czytelników do odkrycia naszych pysznych lokalnych piw. Wraz z nieustannie rosnącą liczbą browarów rzemieślniczych wybór był bardzo trudny, ale oto nasza ostateczna selekcja. Jeśli macie adresy i piwa, które chcielibyście nam pokazać, nie wahajcie się podzielić nimi w komentarzach.
4 browary rzemieślnicze z Valais warte odkrycia
7 Peaks
Z siedzibą w Morgins, 7 piw rzemieślniczych warzonych przez 7 Peaks to prawdziwe perełki, które zasługują na to, by degustować je poza granicami Valais. Nawiązując do 7 szczytów Dents du Midi otaczających browar, 7 Peaks to browar rzemieślniczy, do którego warto się wybrać po udanym dniu na nartach.
Nasze ulubione piwo: La Cime de l’Est, wspaniale chmielona IPA, owocowa i intensywna, prawdziwa rozkosz, której można delektować się bez umiaru!
Więcej informacji: http://www.7peaksbrasserie.ch/
White Frontier
Otwarty w 2016 roku w Martigny, browar rzemieślniczy White Frontier oferuje kilkanaście piw równie nietypowych, co niezapomnianych. W White Frontier nic nie jest dziełem przypadku: od wspaniałych opakowań po subtelne smaki piw, absolutnie wszystko zasługuje na odkrycie!
Nasze ulubione piwo: La New England DIPA, podwójna IPA o mocy 9,1%, której nieprędko się zapomina! Lekko słodka i gorzka, przyjemne cytrusowe aromaty ujawniają się po kilku łykach.
Więcej informacji: http://www.whitefrontier.ch/
La brasserie du Grand Saint-Bernard
Usytuowany u stóp najwyższych gór Europy: Grand Combin, Mont Blanc, Grand Paradis, Mont Rose i Cervin, browar Brasserie du Grand Saint-Bernard warzy swoje piwo z wody źródlanej czerpanej bezpośrednio z gór otaczających browar. Bardzo przyjemny efekt dla tych w 100% naturalnych piw z Valais!
Nasze ulubione piwo: GNP, bardzo przyjemny tripel z genepi, bezpośrednio inspirowany swoimi belgijskimi odpowiednikami. GNP to piękne złociste i intensywne piwo, lekko gorzkie, o subtelnym miodowym smaku.
Więcej informacji: http://www.lesbieres.it/
Hoppy People
Jak wiele browarów rzemieślniczych, historia Hoppy People zaczyna się w garażu. Po 5 latach warzenia i prób browar rzemieślniczy Hoppy People otwiera swoje drzwi w Sierre i daje początek 6 piwom o czarno-fluorescencyjnych opakowaniach. Cecha szczególna browaru? Cały proces warzenia jest zasilany energią elektryczną wytwarzaną przez panele słoneczne pokrywające dach browaru!
Nasze ulubione piwo: 24/7 Session IPA, niewielka IPA o lekko cytrusowym charakterze i niskiej zawartości alkoholu. Dobre piwo na pragnienie, którym przyjemnie delektować się dobrze schłodzonym na aperitif!
Więcej informacji: http://hoppypeople.com/
