Ja jau labam Fendant vai Chasselas nekad nesakām nē, viens ir skaidrs — mūsu Valē alus darītājiem nav ko apskaust kaimiņu kantonus! Alpx Stay Fit ir apvienojusi 4 Valē reģionā bāzētas mikroalus darītavas, lai mūsu lasītājiem ļautu atklāt mūsu gardos vietējos alus. Tā kā mikroalus darītavu skaits nepārtraukti pieaug, izvēle bija ļoti sarežģīta, taču lūk, mūsu galīgā atlase. Ja jums ir adreses un alus, kurus vēlaties mums parādīt, nekautrējieties par tiem pastāstīt komentāros.
4 atklājami Valē mikroalus darītavas
7 Peaks
Bāzēta Morginā, 7 Peaks brūvētie 7 amatnieciskie alus ir īsts dārgakmens, kas pelnījis tikt baudīts arī ārpus Valē robežām. Atsaucoties uz Dents du Midi 7 virsotnēm, kas ieskauj alus darītavu, 7 Peaks ir mikroalus darītava, kuru ir vērts apmeklēt pēc laba slēpošanas dienas.
Mūsu mīļākais alus: La Cime de l’Est — brīnišķīgi apiņota, augļaina un intensīva IPA, īsts kārums, ko baudīt bez mēra!
Vairāk informācijas: http://www.7peaksbrasserie.ch/
White Frontier
Atklāta 2016. gadā Martiņī, mikroalus darītava White Frontier piedāvā kādu desmit tikpat netipisku, cik neaizmirstamu alu. White Frontier nekas nav atstāts nejaušībai: no izcilā iepakojuma līdz smalkajai alus garšai — pilnīgi viss ir pelnījis tikt atklāts!
Mūsu mīļākais alus: New England DIPA — dubultā IPA ar 9,1%, kas tik drīz neaizmirstas! Viegli salda un rūgta, patīkamie citrusu aromāti atklājas pēc dažiem malkiem.
Vairāk informācijas: http://www.whitefrontier.ch/
La brasserie du Grand Saint-Bernard
Iegūlusi pie Eiropas augstāko kalnu pakājes — Grand Combin, Mont Blanc, Grand Paradis, Mont Rose un Cervin — Brasserie du Grand Saint-Bernard brūvē savu alu ar avota ūdeni, kas iegūts tieši no alus darītavu ieskaujošajiem kalniem. Ļoti patīkams rezultāts šiem 100% dabīgajiem Valē alus!
Mūsu mīļākais alus: GNP — ļoti patīkams tripel ar Genepi, tieši iedvesmots no tā beļģu radiniekiem. GNP ir skaists zeltains un intensīvs alus, viegli rūgts ar smalku medus garšu.
Vairāk informācijas: http://www.lesbieres.it/
Hoppy People
Tāpat kā daudzu mikroalus darītavu, arī Hoppy People stāsts sākas garāžā. Pēc 5 brūvēšanas un eksperimentu gadiem mikroalus darītava Hoppy People atver savas durvis Sjērā un rada 6 alus melnā un fluorescējošā iepakojumā. Kāda ir alus darītavas īpatnība? Viss brūvēšanas process tiek darbināts ar elektrību, ko ražo saules paneļi, kas klāj alus darītavas jumtu!
Mūsu mīļākais alus: 24/7 Session IPA — neliela, viegli citrusaina un maz alkohola saturoša IPA. Labs slāpju veldzējošs alus, ļoti patīkami baudāms labi atdzesēts aperitīvam!
Vairāk informācijas: http://hoppypeople.com/
