Mēs esam iesoļojuši 2020. gadā! Gadā, kas, iespējams, sagatavos dažus patīkamus pārsteigumus… it īpaši jums, epikūriešiem, kuri mūs lasāt. Lai šo gadu uzsāktu uz svinīgas un gardas nots, šeit ir neizsmeļošs ideju saraksts, kas iepriecinās jūsu garšas kārpiņas 2020. gada pirmajos mēnešos.
Ļaujieties šajos dažādajos festivālos, kas nemitīgi jūs pārsteigs ar savu meistarību un kulinārajiem atklājumiem — un viss tas neiedomājami sirsnīgā gaisotnē.
St. Moritz Gourmet Festival
arī šogad St. Moritz uzņems patiesas gastronomijas ikonas, kas ieradīsies no visiem 4 pasaules nostūriem. Šajā reizē būs klāt desmit pazīstamas pavārmākslinieces, tostarp Lanshu Chen, kas pazīstama ar savu poētisko virtuvi, kurā apvieno savas vjetnamiešu saknes ar tradicionālo franču virtuvi.
Šo sieviešu vidū būs arī Emma Bengtsson — divas Michelin zvaigznes — kas aicinās apmeklētājus nobaudīt tipisku zviedru desertu, kas tapis, izmantojot tehnikas, kurām nav nepieciešama elektrība.
Savukārt Renu Homsombat, ieradusies tieši no Bangkokas, centīsies prezentēt savas iemīļotākās receptes, piemēram, savu slaveno massaman kariju ar aromātiskām garšvielām un sautētiem cūkgaļas ribiņām.
Festivāls ilgst 9 dienas, kuru laikā jums tiks piedāvāts daudzveidīgs gan garšu, gan izklaides aktivitāšu klāsts. Mēs jo īpaši domājam dažādos gardēžu safari, gardēžu vai gastronomiskos vakariņas, ko šīs pavārmākslinieces ar prieku jums atklās.
Un saldumu cienītājiem katru dienu no 31. janvāra līdz 3. februārim tiks rīkota aktivitāte ar nosaukumu “chocolate cult”, lai ļautu jums atklāt un izbaudīt saldumus, kas tiks pagatavoti jūsu acu priekšā, ko veiks Stefan Gerber, slavenais Badrutt’s palace konditors.
Lielākajai daļai kulināro pieredžu nepieciešama ieejas biļete.
Datumi: 2020. gada 31. janvāris līdz 8. februāris Lai uzzinātu vairāk: https://www.stmoritz-gourmetfestival.ch/en/program Lai pieteiktos: https://www.stmoritz-gourmetfestival.ch/en/program
Rallye du goût à Château d'Œx
Dodieties autentiskuma piedzīvojumā, piedaloties Rallye du goût, kas norisināsies 25. janvārī Morgins un 15. februārī Château-d’Œx.
Šī ekspedīcija, kas notiks krēslai iestājoties, prasīs, lai jūs uzvilktu sniega kurpes, silti ģērbtos un, protams, paņemtu līdzi savu labo garastāvokli.
Jūs vadīs laternu mirdzums, kas izgaismo trīspadsmit vietējo ražotāju tirgus letes. Pa ceļam jūs varat brīvi ļauties visiem saldumiem, kas būs uz letēm: medum, gaļas izstrādājumiem, sieriem, uzlējumiem un sīrupiem ar marķējumu “Pays-d’Enhaut Produits Authentiques”.
Maršrutam tuvojoties noslēgumam, jums būs iespēja landi hallē dalīties tipiskā zupā kopā ar vietējām specialitātēm. Lai piedalītos, pieteikšanās ir obligāta. Mazākajiem līdz 6 gadu vecumam ieeja ir bez maksas!
Datumi: 2020. gada 25. janvāris un 2020. gada 15. februāris Lai uzzinātu vairāk: https://www.chateau-doex.ch/fr/P3358/rallye-du-gout-a-chateau-d-oex Lai pieteiktos: http://www.rallyedugout.ch/index.php/stations/chateau-d-oex/
Journée du Papet Vaudois
Vai vēlaties izbaudīt gardu papet šķīvi? Tas iznāk lieliski, jo papet diena strauji tuvojas!
Kādā no desmit Vo kantona pilsētām, kas piedalās GastroVaud rīkotajā pasākumā, daudzi restorānu īpašnieki uzņems jūs savās iestādēs un ļaus jums atklāt savu tradicionālā papet vaudois versiju. Gardi puravi un sulīga kāpostu desa, pagatavota ar mīlestību — mēs jums garantējam vēl nebijušu baudu!
Datumi: 2020. gada 24. janvāris Lai uzzinātu vairāk: https://www.gastrovaud.ch/actualite-2/
Vinea on tour Genève
Šajā reizē mandarin Oriental hôtel uzņems vairāk nekā trīsdesmit Šveices vīna ražotājus, un jūsu rīcībā tiks nodoti aptuveni 200 izcili vīni.
Lai papildinātu šo degustāciju, jums tiks piedāvāta ekskluzīva sieru izlase. Šis pasākums aizvedīs jūs tieši vīnogu pasaulē, lai ļautu jums atklāt aizkulises šim Visumam. Jūs varat bez kavēšanās uzdot visus jautājumus, kādi vien jums būs, klātesošajiem speciālistiem tajā dienā, lai par šo tēmu uzzinātu vairāk.
Ņemiet vērā arī to, ka ieeja ir bez maksas, taču pieteikšanās tomēr ir nepieciešama.
Datumi: 2020. gada 29. janvāris Lai uzzinātu vairāk: https://www.vinea.ch/vinea-on-tour-geneve/ Lai pieteiktos: https://ticketing.vinea.ch/fr/
AfrikFestiFood
Kāpēc gan neaizvest savas garšas kārpiņas intensīvā ceļojumā uz Āfrikas kultūras centru?
Tā kā tā bieži ir mazpazīstama, AfrikFestiFood apņemas ļaut jums atklāt krāsainu, eksotisku un pikantu virtuvi, kas iepriecinās gan dedzīgus pazinējus, gan vienkārši garāmejošus zinātkāros.
Notiekot šogad hôtel Ramada, jums nebūs laika garlaikoties: jūs varēsiet sevi mieloties pie pāris desmitiem stendu, ko uztur Āfrikas pavāri, kā arī apmeklēt dažādus filmu seansus un kulinārās darbnīcas.
Eklektiskās Āfrikas garšas nelīdzinās viena otrai. AfrikFestiFood ir ideāla iespēja atklāt dažādus reģionus, kas cits par citu izsmalcinātāki… nekas labāks par to, lai šķērsotu visu kontinentu tikai dažos kumosos!
Ja gadījumā rastos vēlme saglabāt kādas atmiņas no šī kultūras randiņa, dodieties uz lielo tirgu, kas piedāvās plašu produktu klāstu, piemēram, garšvielas vai tradicionālos ēdienus.
Ieeja ir bez maksas un pieteikšanās nav nepieciešama.
Datumi: 2020. gada 28. februāris līdz 1. martam Lai uzzinātu vairāk: https://afrikfestifood.com/
Salon du vin et du terroir
Dodieties uz Valē Alpiem uz Crans-Montana, kur mājvietu radīs viens no salonem, ko visvairāk iekāro smalkie gardēži un Šveices specialitāšu cienītāji. Tur jūs atradīsiet Šveices gastronomijas krāšņumu: amatnieku miesnieku, fermerus vai arī liķieru ražotājus, kā arī augļu degvīna un sīrupu meistarus.
Jums būs iespēja arī satikt vīndarus, kas ieradušies īpaši tāpēc, lai dalītos ar jums savā meistarībā un savos produktos. Visa šī jaukā komanda pratīs iekarot jūsu sirdi ar saviem tradicionālajiem ēdieniem un dzērieniem. Ja jūs apbur šie vietējie produkti, nav jākrīt panikā — visu, ko izmēģināsiet, varēsiet iegādāties!
Ņemiet vērā arī to, ka šis salons nav paredzēts tikai pieaugušajiem: arī bērniem būs viņiem veltīta vieta! Ieeja salonā ir brīva, tomēr, ja vēlaties baudīt vīnus, nepieciešama maksas dienas karte!
Datumi: 06.03.20 līdz 08.03.20 Lai uzzinātu vairāk: https://salonvinsterroir.ch/
Vin et film
NZZ namā Cīrihē dodieties satikt Eva Vollmer un Theresa Breuer, divas vācu vīndares, kas ieradīsies, lai pirmizrādē prezentētu dokumentālo filmu “weinweiblich”. Šī filma atstāsta divus gadus četru veiksmīgu vīndaru ceļā, kuru mērķis ir radīt jaunu vīnu: sausu 2018. gada Riesling.
Aperitīvs sāksies plkst. 18:00, un vakars noslēgsies ap plkst. 20:30. Ja gadījumā šis pasākums jūs interesē, biļete jāiegādājas oficiālajā NZZ-foyer vietnē.
Datumi: 2020. gada 9. marts Lai uzzinātu vairāk: https://live.nzz.ch/de/events/nzz-genussakademie/wein-und-film-ein-fest-fur-auge-und-gaumen Filmas treileris: https://www.youtube.com/watch?v=N63J3skvBgs
Westside Chalet
Kas var būt labāks par ziemas vakara pavadīšanu, mielojoties šalē, pie uguns?
Westside Chalet apņemas ļaut jums izbaudīt izcilu mirkli kopā ar tiem, kas jums ir dārgi, nobaudot sulīgus ēdienus. Ēdienkartē: ķirbju zupa, žāvētu gaļas izstrādājumu platери un tradicionālais siera fondī.
Atrodoties Gilberte-De-Courgenay-Platz, Bernes apkārtnē, Westside Chalet uzņemšanas ietilpība ir 60 cilvēku. Jūs varat tur ierasties bez rezervācijas, tomēr, ņemot vērā šī restorāna izraisīto sajūsmu, mēs jums stingri iesakām vispirms piezvanīt.
Ņemiet vērā, ka WestSide Chalet ir atvērts līdz 1. februārim, tāpēc netērējiet laiku! Datumi: no 2019. gada 28. novembra līdz 2020. gada 1. februārim Lai uzzinātu vairāk: https://www.westside.ch/einkaufscenter/kampagne/westside-chalet-westside/
Whisky & Music festival
Viskija mīļotājiem un ķeltu folkloras cienītājiem mēs esam atraduši tieši jums piemēroto pasākumu. Programmā: koncerti tiešraidē un degustācijas ar viskijiem no Kanādas, Īrijas, Skotijas un Amerikas Savienotajām Valstīm, no Japānas un pat no mūsu skaistās Šveices! Kas attiecas uz mūziku, nav šaubu, ka gaisotne būs jautra un apburoša. Šis festivāls notiks Cīrihes centrā, un, lai tajā iekļūtu, nepieciešama ieejas biļete. Jūs to varat iegādāties oficiālajā vietnē.
Datumi: No 2020. gada 1. februāra līdz 2. februārim Lai uzzinātu vairāk: https://eventfrog.ch/en/p/messen/messe/1-zuercher-whisky-music-festival-6590015289495155105.html
Stivai Fonduestube & meh
Pazīstama ar savu mūzikas festivālu, kas norisinās vasarā, Frauenfeld pilsēta arī ziemā ir pilna pārsteigumu. Patiešām, no 2020. gada 8. janvāra līdz 29. februārim tūristi un siera cienītāji tiek uzņemti uz gardu fondī tradicionālā šalē.
Tā kā svētku laiks ir beidzies, šis vakars ļaus jums vēl mazliet ilgāk pagarināt burvību un ziemas gaisotni, ko mēs tik ļoti mīlam. Tāpat, lai pavadītu šo labo sieru, izbaudiet glāzi mājās gatavota karstvīna. Nekas labāks, lai atspirgtu un būtu gatavs stāties pretī nākamajam gadam!
Ņemiet vērā, ka ēdienkartes cena diviem cilvēkiem ir no 23 līdz 27 frankiem.
Darba laiks ir šāds:: Trešdiena un ceturtdiena: 17:00 līdz 23:00 Piektdiena un sestdiena: 17:00 līdz 00:00 *Svētdiena līdz otrdienai: rezervēts uzņēmumiem Datumi: No 2020. gada 8. janvāra līdz 29. februārim Lai uzzinātu vairāk: https://stivai.ch/frauenfeld/
Delightfood
Galvenā maņa, kas tiek izcelta, dodoties uz restorānu, loģiski un neizbēgami ir garša. Taču restorāns Riviera Lucernā ir nolēmis savienot divas maņas: garšu un redzi.
Šis restorāns tādējādi uzņems jūs gaisotnē, kas noteikti atšķiras no visām, kādas jūs līdz šim esat pazinuši. Pateicoties gaismas un projekcijas spēlei gan uz galdiem, gan ar glāzēm vai arī šķīvjiem, šī daudzmaņu un nebijusī maltīte ļaus jums pavadīt mirkli ārpus laika, mēs to jums garantējam!
Tomēr esiet uzmanīgi, šis konceptuālais restorāns ver savas durvis tikai no 2020. gada 9. līdz 19. janvārim, tāpēc, ja esat ieinteresēti, negaidiet ilgāk un nekavējoties rezervējiet, lai būtu droši, ka jums būs vieta!
Datumi: No 2020. gada 9. līdz 19. janvārim Lai uzzinātu vairāk: https://shop.e-guma.ch/luzern/de/events/c/delightfood-lichtgenuss-im-restaurant-riviera-2962003
Bière VS Vin
Reizi mēnesī šis festivāls ar trakulīgu raksturu piedāvā nepārtrauktu sacensību, lai noskaidrotu, kurš dzēriens — vīns vai alus — vislabāk sader ar 5 ēdienu izvēlni.
Uz vietas divi speciālisti arī sacenšas duelī: Pierre Dubler alus pusē un Michel Gygax vīna pusē. Sacensība norisinās šādi: katram viesim tiek pasniegts alus un vīns, un katram no viņiem maltītes beigās ir balsstiesības, lai ievēlētu labāko saderību.
Vakars, kurā humors, svinīgums un spriedze būs galvenie vārdi.
Datumi: 2020. gada 24. janvāris Lai uzzinātu vairāk: https://dub4you.ch/biervswein/
Ēdiena festivāli ir labi, bet vai tas iespējams bez paģirām?
Psiit: Ja plānojat kādā no šiem festivāliem kārtīgi izbaudīt, nedodieties prom bez sava Alpx Stay Fit — jūsu labākā sabiedrotā dzērienu vai ēdiena pārmērību gadījumā. Radīts Valē no dabīgiem Šveices produktiem, tas atvieglo gremošanu, sniedz jaunu sparu īslaicīga noguruma gadījumā, palīdz ātrāk atskaidroties un izvairīties no paģirām nākamajā dienā! Vēlaties to izmēģināt? Izmantojiet bezmaksas piegādi un 10% atlaidi savam pasūtījumam ar kodu FOODFEST; kupons derīgs līdz 2020. gada 29. februārim! Lai uzzinātu vairāk par Alpx produktiem, dodieties šurp→ Alpx tiešsaistes veikals Neesat pārliecināti? Dodieties apskatīt atsauksmes par mūsu produktu mūsu Facebook lapā, tur ir ļoti daudz cilvēku, kas par mums ir izteikuši savu mīlestību <3 !
