Lielā svētku stunda beidzot ir pienākusi. No šodienas un desmit dienu garumā Martiņī dzīvos Londonas ritmā, kas ir šī Foire du Valais 59. izdevuma tēma. 48 000 kvadrātmetros 400 izstādītāju sacentīsies par to aptuveni 220 000 apmeklētāju uzmanību un vēderu, kuri ieradīsies.
Kā jebkuri dzīvot mākoši cilvēki (un valēzieši), kas pelnīti nes šo vārdu, mēs nevarējām palaist garām šo notikumu. Šim gadījumam mēs jums esam sagatavojuši īsu sarakstu ar stendiem, kurus iesakām apmeklēt aperitīvam un kur jūs, visticamāk, sastapsiet kādu no Alpx komandas locekļiem…
Nu tad, satiekamies Martiņī uz Tea Time! 😉
Slāpju veldzēšanai
Nāc iemalkot kādu glāzīti pie maison Badoux
Kā? Voezietis Foire du Valais? Bet jā, un turklāt viņi piedāvās tīri voeziešu ēdienkarti: papet au poireau un jambon à la borne, bet arī angļu rostbifu šim gadījumam! Vīnu ziņā mēs nevariet pretoties Cave Saint-Pierre Petite Arvine… neaizstājama aperitīva stundā! Atrodiet maison Badoux ikonisko Lézard un voeziešu Chablais specialitātes 2 vietās: restorānā la Badouxthèque blakus Fête des Vignerons stendam CERM 2 un bārā Badoux l’espace Gourmand!
Vairāk informācijas: https://www.badoux-vins.ch/
No sīrupa līdz Williamine mojito Morand spirta dedzinātavā
Viens Williamine Mojito aperitīvam, viena Douce d’abricot kā digestīvs vai labs vijolīšu sīrups slāpēm pa vidu: Morand ir Foire ne-aiz-stā-ja-mais! Papildus jau tradicionālajam Williamine mojito un pārsteidzošajam “Caipirinha Abricot” Morand jums ir sagatavojis Mojittea (aprikožu degvīns, laima piparmētra un auksta tēja) vai Peaches Harvey (aprikožu degvīns un auksta persiku tēja), kas noteikti jāizmēģina! “belle de coing" uz cidoniju liķiera un Mirabelle bāzes, kuru izceļ kanēlis un Ginger Ale, neatstās jūs vienaldzīgu… ja vien jūs nepadosities skābenajam “Royal Framboise”, kokteilim ar šampanieti, aveņu degvīnu un aveņu liķieri. Mēs nespējam izšķirties… nāksies atgriezties…!
Kur viņus atrast? Neliela boutique l'Espace Saveur, bet arī l’espace Live! un CERM 1 kokteiļiem — jums būs 3 iespējas padoties Distillerie Morand izsmalcinātajām kreācijām.
Vairāk informācijas: https://www.morand.ch/fr vai http://swisscocktailservices.ch
Vai iebaudīsiet kādu mazu digestīvu? Padodieties Val-De-Travers tradicionālajai Zaļajai fejai
Patiesa Nešatēles institūcija — nepalaidiet garām absintu no La Ciergerie du Pays des Fées! Šī mazā amatnieku spirta dedzinātava ir augšupejā un par savu tradicionālo absinta ražošanu ir ieguvusi dubultu zelta medaļu.
Nešauboties ne sekundi, izdariet apli pa l’espace des Saveurs, kur Dorette un Gérard Stoller jums atklās visu šī liķiera mākslu, kuru Hemingvejs un Zolā tik daudz reižu cildināja. Lai paēstu, tiks piedāvāta arī šokolāde, bezē, žāveti desiņi un saldēts absinta krēms.
Vairāk informācijas: http://ciergeriedupaysdesfees.ch/163/absinthe
Un lai putu pilns bārs London Calling!
Reizi par paradumu Le Farinet un Pub Mont Fort, divi Verbjē ikoniski iestādījumi, apvienojas, lai atdzīvinātu Londonas Happy Hours drudzi. Angļu paba atmosfēra, made in UK atskaņojumu saraksts, angļu-sakšu alus, džinu karte zinātājiem un sidri, ko baudīt kopā ar salt & vinegar čipsiem — izejot no turienes, varētu sākt skatīties uz nepareizo ceļa pusi! Atrodams l’espace London sirdī!
Vairāk informācijas: www.hotelfarinet.com & https://pubmontfort.com/
Pelnīta atpūtas pauze: petits fours un svaigs Fendant pie Germanier…
Germanier arī ir viens no Foire lielajiem favorītiem jau vairākas desmitgades. Atrodoties tieši pie CERM ieejas, šis vīna bārs ātri kļuva par tikšanās vietu pašā Foire kūsājošās atmosfēras sirdī. Ar visām šīm skaistajām pudelēm nezini, kur galvu likt… un, ja patiešām jāizvēlas, mēs ļaujamies ikoniskajam Les Terrasses, fendant ar gardām citrona notīm… un uz šī jaukā viļņa mēs neaizejam no Germanier, nepieskāruši lūpas Pinot Noir Clos de la Couta glāzei.
Vairāk informācijas: https://jrgermanier.ch/
Un lai uzkostu kumosu?
Viens fish and chips un ejam tālāk!
Labs fish & chips neatrodas uz katra stūra. Par laimi, jaukā austrāliešu komanda no food truck Rock’N’Salt būs uzticams pārstāvis šim neaizstājamajam aizjūras pabu uzkožamajam. Nebrīnieties, ja ieraudzīsiet bezgalīgu rindu pie skaistā metāliskā kravas auto — viņu Fish’N’Chips, iespējams, ir viens no labākajiem, kāds līdz šim baudīts mūsu mīļajā Šveices teritorijā.
Vairāk informācijas: https://www.rocknsalt.ch/
Vai jūs vilina raklešu burgers?
Saprotamies — burgers nekad nenodara pāri, it īpaši, ja tas pagatavots ar raklešu sieru AOC, bekonu un karamelizētiem sīpoliem. Un lai tas tiek pateikts: kritiķi ir vienprātīgi par Cédric Rausis un Jean Cura burgeriem — tie ir vienkārši brīnišķīgi.
Receptes ir klasiskas, bet pārvaldītas — ātri saproti, kāpēc valēzieši spēlē kaķi un peli ar šo mazo Food Truck, kas šķērso Valē teritoriju no Sjēras līdz Martiņī caur Sionu un Krānmontānu.
3 mājas mērces pēc izvēles (BBQ /Estragon/Pikantā), svaigi un vietējie produkti: varbūt tieši tā ir laimes recepte?
Vairāk informācijas: https://theburgertruck.ch/
Vai jūs tiešām aiziesiet no Foire bez raklešu?!
Valē raklešu pāvests Eddy Ballifard, kurš vada jauko bufeti Raclett'house Brisonā, arī mērosies ceļā uz Martiņī ar savām Bagnes raklešēm AOP.
Atrodams stendā Bagnes Agritourisme l’espace des Tables Suisses — nāciet izmēģināt kazas vai aitas raklešu, lieliskas alternatīvas zinātājiem!
Vairāk informācijas: http://www.racletthouse.ch/
Foire du Valais ir lieliska, bet vai tas iespējams bez paģirām?
Psiiit: Pēc visiem šiem gardumiem un degustācijām jūs tomēr pagarināt svinības līdz «l’After Foire»? Padomājiet par Alpx Stay Fit, jūsu labāko sabiedroto alkohola vai ēdiena pārmērību gadījumā. Radīts Valē ar dabīgiem Šveices produktiem, tas palīdz gremošanai, sniedz jaunu enerģiju pārejošas noguruma gadījumā un palīdz izvairīties no paģirām!
Vēlaties to izmēģināt? Izmantojiet bezmaksas piegādi un 15% atlaidi savam pasūtījumam ar kodu TEATIME2018!
Lai uzzinātu vairāk par Alpx produktiem, dodieties šeit→ Alpx tiešsaistes veikals
Neesat pārliecināts(-a)? Apskatiet atsauksmes par mūsu produktu mūsu Facebook lapā — tur ir daudz cilvēku, kas ir izteikuši savu mīlestību pret mums <3!
