Jeste li već čuli za ulje krila? Niste? Onda popunimo tu prazninu bez odgađanja! Naime, ulje krila sadrži brojne dragocjene sastojke za naš organizam. U ovom članku otkrit ćete što je ulje krila, što vam može pružiti i koje prednosti nudi u usporedbi s ribljim uljem.
What the krill?
Izvor: Adobe Stock
Kril je mali rak koji nalikuje kozici. Antarktički kril "Euphausia superba" najpoznatija je vrsta krila. Te male životinje, koje mogu narasti do šest centimetara, nalaze se u ledenim vodama Antarktika. Tamo se kreću u golemim jatima i predstavljaju najveće nakupljanje morskog života.
Ta sićušna bića nalaze se na samom dnu hranidbenog lanca. Čine prehrambenu osnovu brojnih morskih stvorenja, poput kitova, pingvina ili riba. Sam kril hrani se uglavnom biljnim planktonom. Upravo ta čistoća posebno izdvaja ulje krila koje iz njega potječe. No to nipošto nije njegova jedina posebnost.
Naime, ulje krila obiluje sastojcima zanimljivima za naš organizam. Posebno je bogato omega-3 masnim kiselinama, ponajprije EPA-om (eikozapentaenska kiselina) i DHA-om (dokozaheksaenska kiselina). Sadrži i dragocjene tvari poput astaksantina i kolina.
Omega-3 masne kiseline u ulju krila: za srce
Izvor: Adobe Stock
No čemu zapravo služe te dobre masti sadržane u ulju krila?
Uz dnevni unos od 250 mg, omega-3 masne kiseline (EPA i DHA) pridonose normalnoj funkciji srca. DHA usto pridonosi održavanju normalnog vida i normalnog rada mozga.
Te masne kiseline tako sudjeluju, u okviru uravnotežene prehrane, u dobrom funkcioniranju organizma i održavanju normalne razine triglicerida.
Naposljetku, prate našu svakodnevnu ravnotežu i pridonose našoj općoj dobrobiti.
Ulje krila s astaksantinom
Izvor: Adobe Stock
Pitate se zašto je kril tako crven? Jednostavno zbog karotenoida astaksantina.
Karotenoidi su biljni pigmenti odgovorni za žive boje brojnog voća i povrća, poput mrkve. Kril upija astaksantin putem planktona kojim se uglavnom hrani. Tako, kao i kod flaminga i drugih životinja, nastaje crvenkasta obojenost.
S druge strane, astaksantin nema samo bojeći učinak: on je i osobito snažan antioksidans, koji pridonosi zaštiti naših stanica od oksidativnog stresa, odnosno od agresivnih spojeva kisika, pomažući u neutralizaciji slobodnih radikala.
I naš imunološki sustav može imati koristi od tog karotenoida, u okviru raznolike prehrane i uravnoteženog načina života.
Kolin: za podržan živčani sustav
Izvor: Adobe Stock
Ulje krila sadrži kolin, esencijalni mikronutrijent. Njega naše tijelo može i samo proizvesti – ali ne u dovoljnoj količini. Velik dio potreba tada mora biti pokriven prehranom.
Taj je nutrijent uključen u različite procese u organizmu i sudjeluje u esencijalnim funkcijama. U našem se tijelu kolin metabolizira u acetilkolin. Taj neurotransmiter ima ulogu u našem živčanom sustavu, primjerice u procesima pamćenja, ponašanju i emocijama.
Acetilkolin sudjeluje i u prijenosu podražaja prema našim mišićima – za temeljne tjelesne funkcije poput srčanog ritma, disanja ili metaboličkih procesa.
Kolin sudjeluje i u proizvodnji tvari mijelina te tako pridonosi našim živčanim putovima. Koristan je u sintezi različitih enzima i hormona. Naposljetku, kolin pridonosi održavanju normalne funkcije jetre. Sudjeluje u prijenosu masnih kiselina iz jetre na različita mjesta u našem tijelu te u normalnom metabolizmu lipida.
Ulje krila vs. riblje ulje
Izvor: Adobe Stock
No što onda ulje krila donosi u usporedbi s ribljim uljem?
Omega-3 masne kiseline sadržane u ulju krila osobito su biodostupne. To znači da ih naše tijelo može lakše asimilirati. Zahvaljujući svojoj vezi s fosfolipidima, ulje krila bolje se miješa s vodom od masnih kiselina ribljeg ulja, koje su vezane na metilni ester ili triglicerid.
Tako se ulje krila učinkovitije raspoređuje u našem tijelu i uočava se manje neugodnosti na razini probavnog trakta. Neugodni osjeti poput okusa ili naknadnog okusa ribe, podrigivanja ili želučanih nelagoda rjeđi su s uljem krila nego s ribljim uljem.
Ulje krila ima i veći sadržaj astaksantina te povoljniji omjer između omega-3 i omega-6 masnih kiselina.
Još jedna važna prednost ulja krila u odnosu na riblje ulje jest njegov ekološki aspekt. Kril se nalazi na dnu morskog hranidbenog lanca te je stoga uglavnom manje izložen teškim metalima. Ulje krila predstavlja se kao ekološki održivija i prema okolišu obzirnija alternativa.
Zaintrigiralo vas je ulje krila?
Isprobajte naš novi proizvod Alpx Omega 3 Krill već sada i prosudite sami!
→ Za naručivanje na internetu, kliknite ovdje
→ Saznajte više o Alpx Omega 3 Krill
