Vaikka hyvälle Fendantille tai Chasselasille ei koskaan sanota ei, yksi asia on varma: valaisilaisilla panimoillamme ei ole mitään hävettävää naapurikantoneihin verrattuna! Alpx Stay Fit on koonnut yhteen 4 Valais’ssa toimivaa pienpanimoa johdattaakseen lukijamme herkullisten paikallisten oluidemme pariin. Pienpanimoiden määrän kasvaessa jatkuvasti valinta oli erittäin vaikea, mutta tässä on lopullinen valikoimamme. Jos sinulla on osoitteita ja oluita, jotka haluaisit esitellä meille, kerro niistä rohkeasti kommenteissa.
4 valaisilaista pienpanimoa, jotka kannattaa löytää
7 Peaks
Morgins’ssa sijaitsevan 7 Peaksin panemat 7 käsityöolutta ovat todellisia helmiä, jotka ansaitsevat tulla maistetuiksi myös Valais’n rajojen ulkopuolella. Viitaten panimoa ympäröivien Dents du Midin 7 huippuun, 7 Peaks on pienpanimo, jonka luokse kannattaa poiketa hyvän hiihtopäivän jälkeen.
Suosikkioluemme: La Cime de l’Est, upeasti humaloitu, hedelmäinen ja intensiivinen IPA, todellinen herkku nautittavaksi ilman kohtuullisuutta!
Lisätietoja: http://www.7peaksbrasserie.ch/
White Frontier
Vuonna 2016 Martignyssä avattu pienpanimo White Frontier tarjoaa kymmenkunta yhtä omaperäistä kuin mieleenpainuvaa olutta. White Frontierillä mitään ei jätetä sattuman varaan: upeista pakkauksista oluiden hienovaraisiin makuihin, aivan kaikki ansaitsee tulla löydetyksi!
Suosikkioluemme: La New England DIPA, 9,1-prosenttinen tupla-IPA, joka ei unohdu hetkessä! Hieman makea ja kitkerä, miellyttävät sitruksiset tuoksut paljastuvat muutaman kulauksen jälkeen.
Lisätietoja: http://www.whitefrontier.ch/
La brasserie du Grand Saint-Bernard
Euroopan korkeimpien vuorten – Grand Combin, Mont Blanc, Grand Paradis, Monte Rosa ja Matterhorn – juurelle kätkeytyvä La brasserie du Grand Saint-Bernard panee oluensa lähdevedellä, joka pumpataan suoraan panimoa ympäröivistä vuorista. Erittäin miellyttävä lopputulos näille 100 % luonnollisille valaisilaisille oluille!
Suosikkioluemme: la GNP, erittäin miellyttävä genepillä maustettu tripel, joka on suoraan belgialaisten kaimojensa innoittama. GNP on kaunis kullankeltainen ja intensiivinen olut, hieman kitkerä ja hienovaraisen hunajainen.
Lisätietoja: http://www.lesbieres.it/
Hoppy People
Kuten monen pienpanimon, myös Hoppy Peoplen tarina alkaa autotallista. Viiden panemis- ja kokeiluvuoden jälkeen pienpanimo Hoppy People avaa ovensa Sierressä ja synnyttää 6 olutta mustin ja neonvärisin pakkauksin. Mikä tekee panimosta erityisen? Koko panemisprosessi toimii sähköllä, jonka tuottavat panimon kattoa peittävät aurinkopaneelit!
Suosikkioluemme: la 24/7 Session IPA, pieni, hieman sitruksinen ja vähäalkoholinen IPA. Hyvä janojuoma, jota on erittäin miellyttävä nauttia hyvin kylmänä aperitiivina!
Lisätietoja: http://hoppypeople.com/
