Te ette varmaankaan tiedä, että ruokakasvien myynti maatiloilta on räjähtänyt koronapandemian myötä. Ovatko sveitsiläiset (vihdoin) päättäneet syödä terveellisesti? Valitettavasti eivät. Pelätessään viruksen tarttumista suurista myymälöistä, kuluttajat ovat kääntyneet maalaistavarakauppojen puoleen, mikä on ilahduttanut maanviljelijöitä! Tämä on tilaisuus (uudelleen) löytää ilo ostaa paikallisia tuotteita suoraan lähteestä. Tarjonta on laaja: vihanneksia, hedelmiä, lihatuotteita, juustoja, leipää, munia… Alpx-tiimi on tehnyt tutkimusta kootakseen teille top 5 osoitetta maalaistavaroiden ostamiseen Vaudin, Bernin ja Zürichin kantoneissa!
Vaudin kantoni
Marché Vaney Cugyssä
.png)
Valokuva @marchealafermevaney
“Lähellä olevia tuotteita, sesongin tuotteita, suora yhteys maanviljelijään ja läpinäkyvyys tuotteen alkuperässä.” Tässä ovat Vaney-perheen neljä sitoumusta heidän tilastaan. Keskimäärin ainesosat kulkevat yli 3'000 kilometriä ennen kuin ne päätyvät lautasellemme. Hyvä syy nauttia paikallisista tuotteista. Tule kuluttaja-aktiiviseksi Vaney-perheen kanssa!
Hedelmä- ja vihannesosasto: Tämä maalaistavarakauppa tarjoaa laajan valikoiman sesongin vihanneksia ja hedelmiä, jotka on kasvatettu Bio Bourgeon -sertifikaatin mukaisesti. Heillä ei ole mahdollista löytää parsaa keskikesällä!
Teurastamo-osasto: Vaney-perhe kasvattaa karjaansa kunnioittaen niiden luontaista käyttäytymistä. Hyvän lihan ystäville löytyy laaja valikoima salamia, kuivalihaa, piirakoita tai jopa kinkkuvoileipiä. Tietenkin kaikki on valmistettu käsityönä BIO-laatuisena.
Leipomo-osasto: Pähkinäleipää, kurpitsaleipää tai jopa lettejä, kaikki on valmistettu itse, ilman lisäaineita ja ilman leivontaaineita. Ne valmistetaan, vaivataan ja paistetaan heidän leipomossaan.
Lisäetu: Tunnettu maalaistalon kahvila tarjoaa brunssia joka lauantai. Mukava ympäristö odottaa teitä terassilla baarin kanssa. Maistettavaksi: kotitekoisia leivonnaisia ja leivoksia, tuoretta omenamehua, luomuviiniä ja käsityöläisolutta. Älä missaa: aperitiivi perjantaisin klo 19 asti.
Aukioloajat: Perjantaisin klo 15-19 ja lauantaisin klo 8-12
Lisätietoja: https://www.marchevaney.com/
Verkkoarvostelut: “Erinomainen brunssi todella mukavassa ympäristössä!”
Marché Cuendet Bremblensissä
Valokuva @marchecuendet.ch
“Salaatin kanssa ei sairastuta!” Heidän sloganinsa antaa sävyn: Cuendetin perheessä myydään vain tuoreita ja terveellisiä tuotteita. Neljä sukupolvea tuottajia on kirjoittanut tämän tilan tarinan. Ensimmäisestä maailmansodasta lähtien hilloista syötävien kukkien myyntiin, pitkä matka on kuljettu tähän päivään. Nyt voit tilata pieniä vihanneksia ja yrttejä Cuendetilta ja noutaa ne eri myyntipisteistä tai suoraan tilalta.
Hedelmä- ja vihannesosasto: Tässä tilassa löytyy vain vihanneksia, mutta poikkeuksellisia sellaisia! Cuendetin perhe on todellinen salaattiasiantuntija, ja he tarjoavat epätavallisia ja alkuperäisiä vihanneksia, joita suuri yleisö ei tunne, kuten japanilaista sinappisalaattia, vanhoja tomaatteja tai sitruunaverbenaa!
Lisäetu: Voit tilata tuoreiden vihannespakettien toimituksen 10-20 viikoksi saadaksesi vaihtelevaa vihannestarjontaa joka viikko!
- Duo-paketti: määrä, joka riittää pariskunnalle: CHF 23.-
- Trio-paketti: määrä, joka riittää 3-4 hengen perheelle: CHF 32.-
- Discovery-paketti: määrä, joka riittää 4-5 hengen perheelle: CHF 40.-
Aukioloajat: Maanantaista perjantaihin klo 13.30-18 ja lauantaisin klo 8.30-12
Lisätietoja: https://www.marche-cuendet.ch/purchase
Verkkoarvostelut: “Aina täydellistä, epätavallisia tuotteita, kuten tavallisia, aina iloisesti ja avuliaasti tarjoiltuna. Ja lisäksi he tuottavat kestävästi! Suosikkikohtani vihanneksille :)”
Stettler Légumes Crebelleyn kylässä
Valokuva @stettlerlegumes.ch
Pienessä Crebelley -kylässä, lähellä Novillea, Stettler Légumes tarjoaa laajan valikoiman tuoreita ja sesongin vihanneksia. Perheyritys on perustettu vuonna 1936, ja se on jatkuvasti uudistunut. Nykyään kolmas sukupolvi maanviljelijöitä arvostaa suoraa myyntiä tuotteistaan ilman monia välikäsiä. Hyväntuulisuus ja laadukkaat tuotteet ovat taattuja!
Hedelmä- ja vihannesosasto: Stettler Légumes tarjoaa kauniin valikoiman sesongin vihanneksia ja hedelmiä kohtuulliseen hintaan. Kesäkurpitsaa, porkkanoita, salaatteja, sipuleita, kaaleja, omenoita, appelsiineja, päärynöitä, sitruunoita... Lista on pitkä!
Lisäetu: Tämä vihannestila työskentelee intohimolla tarjotakseen tuotteitaan eri asiakasryhmille, kuten:
- Yksityiset: Asiakkaat voivat vierailla suoraan heidän myymälässään Crebelleyssä
- Pienet ja keskikokoiset yritykset: Stettler Légumes tekee yhteistyötä alueen tuottajien kanssa. Monet alueen ja muiden alueiden kauppiaat ja ravintoloitsijat ovat heidän uskollisia asiakkaitaan Suuret myymälät: Heidän tuotantoaan arvostetaan suurissa myymälöissä laatumerkin ja läheisyyden kautta. Löydät heidän tuotteitaan myynnissä esimerkiksi Manorista
Aukioloajat: Maanantaista perjantaihin klo 7-12 ja 13.15-17, lauantaisin klo 7-12
Lisätietoja: https://www.stettlerlegumes.ch/
Verkkoarvostelut: “Maalaistori, jossa on paljon valikoimaa ja erittäin kohtuulliset hinnat.”
Bernin kantoni
Hofladen Rohrer Gemüse Belpissä
Valokuva @rohrergemuese.ch
Belpissä, lähellä Bernin kaupunkia, sijaitsee historiallinen tila, joka on perustettu vuonna 1796. Todellinen perintö, Rohrer-perhe on hoitanut tätä tilaa yli 100 vuotta. Nykyään nämä maanviljelijät viljelevät 60 hehtaaria peltoa, kasvattaen marjoja, viljaa, maissia ja monia hyviä asioita. Kaikki heidän tuotteensa kantavat ylpeästi «Suisse Garantie» -merkkiä.
Hedelmä- ja vihannesosasto: Löydät laajan valikoiman laadukkaita hedelmiä ja vihanneksia heidän uudesta itsepalvelumyymälästään Belpissä.
Lisäetu: Voit viedä perheen tilalle poimimaan erilaisia sesongin marjoja. Maksat keräämäsi määrän mukaan. Heinäkuusta alkaen on vuorossa punaherukka. Ota kori mukaasi!
Aukioloajat: Avoinna joka päivä klo 7-21
Lisätietoja: https://www.rohrergemuese.ch/
Verkkoarvostelut: “Erinomaisia tuotteita ja lämmin tunnelma”
Zürichin kantoni
Sunnehof Lädeli Zürichissä!
Valokuva @sunnehof-boppelsen.ch
Tämä maalaistavarakauppa perustettiin vuonna 1994 Albrechtin perheen toimesta. Tuolloin heidän tuotevalikoimansa oli vielä rajallinen ja koostui pääasiassa munista ja leivästä. Hyvin nopeasti he päättivät laajentaa toimintaansa istuttamalla omenapuita ja laajentamalla kasvimaata. Nykyään tämä tiivis perhe tarjoaa laajan valikoiman vihanneksia, kotitekoisia hilloja ja kaikenlaisia leivonnaisia! Herkkusuille, valmiina, maistakaa!
Hedelmä- ja vihannesosasto: 32 erilaista vihannesta, 11 omenan lajiketta, 7 luumun lajiketta, 4 kirsikan lajiketta, 3 päärynän lajiketta… Ymmärrätte, että tarjonta on valtava! Jokainen löytää sieltä oman onnen!
Leipomo-osasto: Perinteinen valikoima, johon kuuluu lettejä, ruisleipää tai jopa spelttileipää. Kuitenkin löydät myös erikoisempia leipiä, jotka ovat saatavilla vain tilauksesta, kuten pekonileipää tai jopa pupun muotoista leipää jne.
Teurastamo-osasto: Tässä maalaistavarakaupassa voit ostaa vasikkaa syyskuusta alkaen ja naudanlihaa lokakuusta alkaen. Ulkofileet, paistit tai hartiat, kyljyksiä, pihvejä… Valikoima on laaja. Jokainen löytää sieltä oman osuutensa!
Lisäetu: Etsitkö alkuperäistä lahjaideaa? Tässä se on! Tämä tila tarjoaa räätälöityjä lahjakortteja, jotka on täytetty paikallisilla tuotteilla, myynnissä heidän myymälässään.
Aukioloajat: Maanantaista perjantaihin klo 8-12 ja lauantaisin klo 8-16 (suljettu torstaisin ja sunnuntaisin)
Lisätietoja: https://www.sunnehof-boppelsen.ch/
Verkkoarvostelut: “Pakko sanoa, että tämä on loistava paikka, jossa on kaikki, mitä odotat hyvältä maalaistavarakaupalta. Erinomaisten vihannesten / hedelmien lisäksi löydät myös kaikenlaisia kotitekoisia tuotteita, kuten Spaetzleä, suolakurkkuja, hilloja, siirappeja jne. Haluaisin palata :)”
