Pärast paljusid nädalaid Šveitsi prantsuskeelses osas ringi rännates, et vallutada piirkonna parimad burgerid, oleme nüüd lõpuks valmis koostama oma lemmikute nimekirja. Maitsesime neid lugematul hulgal: lihtsaid retsepte, teisi üllatavamaid... olgu kuidas on, püüdsime naudinguid mitmekesistada.
Mõned asutused on oodatud, teised vähem; on üpris tõenäoline, et mõni pärl ununes, seega ärge kõhelge meile oma häid aadresse ja kommentaare saatmast!
Chauffage Compris (Neuchatel)
Omavalmistatud seesamiga piimasai, rikkalik kaste kerge magususega, õrnalt maitsestatud hakkliha ja maitsvad samuti omavalmistatud friikartulid, mida veel soovida? Lihtne ja kohutavalt tõhus!
Peakokk soovitab: Menüüs on vaid üks burger, CheeseBurger, seega valimisel pole peamurdmist.
Pepper Jack (Morges ja Nyon)
Järjekord väikese letiputka ees, mis on Morges'is hästi tuntud, räägib enda eest: Pepper Jack on kõigi hamburgerite austajate jaoks kohustuslik peatuspaik. Kõik koostisosad on värsked ja kohalikud, (väga arvukad) kastmed on omavalmistatud (tahaks neid KÕIKI proovida) ja friikartulid täpselt nii krõbedad kui vaja.
Peakokk soovitab: "Smoked", mis on saadaval ainult õhtuti. Veisepihv, kaks rikkalikku viilu Cheddar'it, 4 viilu peekonit, salat ja praetud sibulad. Ei, see pole veel kõik, Mascarpone kaste ja Sweet Chili tulevad kõike maitsestama. Ja nagu nimigi ütleb, õrn suitsumaitse vaid kaunistab seda imelist elamust.
Kui lähete keskpäeval, on kuu burgerid alati us-ku-ma-tud. Iga külastuse ajal ei vaevu me isegi koostisosi vaatama, me tormame kuu burgeri juurde. Iga kuu uus retsept, uus lemmik. Aitäh, et oled olemas, PepperJack <3
Indus Bar (Bulle)
Väikeses Bulle linnas asub üks ajatu: Indus Bar. Tõeline institutsioon liha austajatele: soovitame teil seal soojalt asuda lõuna- või õhtusöögi ajaks. Olgu selleks seal valitsev õhkkond, nende burgerite valik või regulaarselt korraldatavad teemaõhtud (neljapäeval tartar 15.- chf, Fajitas õhtu, granita õhtu ja nii edasi...), garanteerime teile suurepärase aja. Hinnad on koostisosade ja teeninduse kvaliteedi kohta väga mõistlikud, läki!
Soovitame teile: Nädala burgerid on suured lemmikud, kutsume teid neile loomingutele alistuma, te ei pettu kunagi! Kui friikartulid on tüütuks muutunud, valige väikesed ahjukartulid, suurepärane alternatiiv, mida burgerirestoranides leiab vaid liiga harva!
Le Barrel Oak (Montreux)
Autentne Irish Pub, mis on peidetud Montreux südamesse, suurepärase vaatega järvele ja sõbraliku õhkkonnaga. Pubi on avar ja seal on hea olla... sinna minnakse matšiõhtul või lihtsalt nautima üht nende kraaniõlut või alistuma menüü maitsvatele burgeritele. Teenindus on kiire ja meeldiv, kõik on koos õnnestunud õhtu veetmiseks!
Peakokk soovitab: Barrel Oak Classic Burger, veisepihv, krõbe salat, tomatid, sibulad, muna, seened ja peekon... Ohh! Ja see pole veel kõik... nad ei unustanud ju ka juustu... muidugi mitte, burger on Gruyère'iga gratineeritud! Head isu!
Great Escape (Lausanne)
Suur klassika, Lausanne'i institutsioon, kuid mida tasub sellegipoolest mainida! Asudes esplanaadil mõni meeter allpool Lausanne'i katedraali, on Great'il hiiglaslik välisala, kus on hea olla nii suvel kui talvel. Ilus burgerite nimekiri, krõbedad kartuliviilud, mis on maitsestatud tüümianiga – see on alati võiduretsept, kui tabab äkiline isu burgeri järele.
Soovitame teile: The Drugstore Burger omavalmistatud BBQ kastme pärast.
Crazy Wolf (Lausanne ja Fribourg)
Ühte kahest Crazy Wolf'ist sisenedes ei saa jääda ükskõikseks soojalt sisustatud ruumide ees. Puidune maailm ja telliskiviseinad, end tunneb peaaegu nagu Montréali või Brooklyni viimases moodsas restoranis. Keskpäeval ja õhtul on Crazy Wolfi filiaalid puupüsti täis, igapäevane ümbritsev kära annab südamele soojust. Köögi poolelt valmistatakse kõik teie silme all otse. Menüü 12 burgerit on lõputult "kohandatavad"... paks viil peekonit juurde? Võtaksite veidi guacamole't? Ja miks mitte topeltportsjon cheddar'it? Burger ilma saiata? Olge hullud, laske end lahti!
Peakokk soovitab: Yummy Burger koos Cheese n' Bacon'iga: ümbertöödeldud Béarnaise kaste, kergelt magusad konfitseeritud sibulad, hästi röstitud kukkel, paksud ja hästi grillitud peekoniviilud ning loomulikult sulav cheddar! Annate meile sellest hiljem teada!
American Dream Diner (Genf)
Avastage tõeline West Coast'i dineri õhkkond… Genfis! Mööblist menüüni satud sa ehtsa 70-ndate dineri metalse maailma keskele, kus jukeboksid ümisevad Glenn Millerit või Ray Charlesi taustamuusikana. Bataadifriikartulid, mida on raske leida ja mis on ometi kohutavalt sõltuvusttekitavad.
Soovitame teile: Chicken Burger on kindlasti see, mis paneks meid iga keskpäev Genfi suunduma! Maitsev paneeritud kana, krõbe ja täpselt nii pehme kui vaja, ning kaste, mis sobib imeliselt kokku tervikuga. Toorsalat lisab tõeliselt nauditava värskuse!
Les boucaniers (Lausanne ja Montreux)
Boucaniers'isse saabudes antakse teile väike kaart, mille täidate ise, et luua oma burgeri retsept. Liha, köögiviljade, juustu ja kastmete valik – teil on millega oma fantaasiale vaba voli anda. Tulemus vastab teie ootustele: pehme ja krõbe sai, ideaalselt küpsetatud ja seestpoolt roosa liha, rikkalikud kohalikud juustuviilud... pole midagi ette heita, tuleb kiiremas korras avastada! Neile, kes külastavad Lausanne'i filiaali, garanteerime, et pärast väljasõitu Étoile Blanche'i ei tee väike põige Boucaniers'i juurde teile halba...
Peakokk soovitab: Forest Burger, mille Gael hoolikalt valmistab. Värske omavalmistatud sai nende pagari käest, omavalmistatud majonees, salat, tomat, veisehakklihapihv, mürklikaste, grillitud sibul… Allez, jookse Boucaniers'isse, Forrest, jookse!
Veganopolis Café (Lausanne)
Jah, pakume teile vegan-burgerit, sest veganopolise omad on uskumatud! Kõigile liha austajatele – me lepitame teid Seitan'iga! Ja kui juba, siis ongi õige hetk lasta end meelitada kõigist vegan-alternatiividest, mida Veganopolis Café pakub (Seitani panini oma vürtsika majoneesiga... tahaks sinna iga päev tagasi minna, et seda väikest õnnehetke uuesti läbi elada).
Soovitame teile: Le Pané koos Vacon'i ja V-cheese'i lisandiga! Omavalmistatud krõbe šnitsel tofu ja seitani baasil, koos tartar-majoneesi ja toorsalatiga... tõeline õnn... ja pealegi värske, tervislik ja julmusevaba!
Rando Burger (Montreux & Saint-Cergue)
Kiirtoit, nii nagu me seda armastame: kiire, tõhus ja maitsev! Tähelepanelik teenindus, mis on täis häid nõuandeid, originaalsed & mitmekesised retseptid, värskest värskemad tooted, väga hoolikas serveerimine – ühesõnaga, Rando Burger pole oma kohta selles nimekirjas varastanud! Meil oli õnn nautida ilusat päikeselist terrassi, kus naasime kahest erinevast burgerist: Route 66 ja Italian Delight... lahkume rahulolevana, õnnelikuna... tahaks jääda kuni õhtusöögini, et neid kõiki maitsta! Varsti näeme, Rando Burger!
Peakokk soovitab: suur klassika, Route 66, mis koosneb veiselihast, juustust, salatist, grillitud sibulast, grillitud seentest ja kreemjast omavalmistatud majoneesist... Muidu langesime kiusatusse Garlic Kiss'i suhtes, burger küüslaugusaia ja praetud sibula baasil, originaalne retsept, mida mujal kui nende juures süüa on võimatu!
Zoo Burger (Mont-sur-Lausanne)
Kui otsite värsket, head ja kiiret... olete jõudnud õigesse sadamasse! Ei tea isegi, kust alustada, sest Zoo on veatu! Kõik koostisosad on kohalikud ja armastusega valmistatud, alustades saiadest, mis on üksteisest originaalsemad (kuivatatud tomatitega, krõbe sai spinati ja kaeraga, krõbe sai Provence'i ürtidega, tüümiani/küüslaugu ja pipra sai... ja nii edasi!).
Peakokk soovitab: Le Hangover, täiesti sündsusetu burger, mida nautida kuurina pärast veidi liiga märga õhtut! Krõbe sai Provence'i ürtidega, 300 grammi Šveitsi veiseliha, aioli kaste, karamelliseeritud sibulad, peekon ja paneeritud tomme Vaudoise... jah, jah, lugesite õigesti, PA-NEE-RI-TUD tomme Vaudoise!
The Hamburger Foundation (Genf)
Kui te pole kunagi astunud ühegi nende 3 restorani uksest sisse, olete kindlasti näinud nende kahte foodtruck'i Genfi tänavatel ringi liikumas. The Hamburger Foundation'iga saame teile garanteerida ühe asja: burgerid on tõesti sama ilusad ja rammusad kui need, mida kasutatakse nende reklaamides, et panna teil suu vett jooksma. Üpris väike menüü ja neil on täiesti õigus, et nad pole andnud kiusatusele teha 50 erinevat burgerivarianti. Põhjusel, et maitsed on käes, kastmed õnnestunud, küpsetus tippklass... pole suurt midagi ette heita, peale selle, et – läki! (ja võib-olla peaksid nad oma friikartulite retsepti üle vaatama, mis ei vasta sugugi burgerite kvaliteedile... kahju)!
Soovitame teile: CheeseBurger, klassika, milles ei pettu kunagi.
Café Populaire (Fribourg)
See on SEE restoran Fribourg'is, kus tudengid kogunevad head burgerit sööma. Olgu tudeng või mitte, Café Populaire on üks meie lemmikkohti Fribourg'is. Armas peremees, (väga) rikkalikud kogused, ülimalt sõbralik õhkkond olenemata kellaajast (mõnikord isegi nii palju, et üksteist on raske kuulda) ja tõeliselt taskukohased hinnad. Menüüs oleva 8 burgeriga on kõik maitsed esindatud ja te võite olla kindlad, et te ei pettu!
Soovitame teile: Fribourger, klassikalise burgeri baas kahe rikkaliku viilu sulanud Gruyère'i ja Vacherin'iga... isuäratav ja täiesti dekadentlik!
Downtown Burger-Bar (Monthey)
Üldsuse nõudmisel lisasime nimekirja Downtown Burger-Bar'i Monthey's! Teeme selle restoraniga erandi, mis on ainus, kus me kunagi käinud pole... Siiski, fotod on nii ahvatlevad ja need umbes nelikümmend saadud sõnumit, mis palusid meil seda lisada, räägivad enda eest! Niisiis, tere tulemast nimekirja, Downtown Burger-Bar, ootame pikisilmi teid maitsta!
Ja kuidas me selle kõik seedime?
Pssst: Pärast kõiki neid hõrgutisi mõelge Alpx Stay Fit peale, teie parim liitlane alkoholi- või toiduliialduse korral. Loodud Valais's (loomulikult!) looduslike ja Šveitsi koostisosadega, see aitab kaasa seedimisele, annab uut energiat mööduva väsimuse korral ja aitab vältida pohmelust!
Soovite seda proovida? Kasutage tasuta tarnet, 15% allahindlust ja kahte tasuta kotikest koodiga BURGERMANIA!
Et Alpx toodete kohta rohkem teada saada, siin on tee→ Alpx veebipood
Ei ole veendunud? Vaadake meie toote arvustusi meie Facebooki lehel, seal on hulganisti inimesi, kes on meile oma armastust avaldanud <3!
