Kui hea Fendant'i või Chasselas' peale ei öelda kunagi ära, siis üks on kindel: meie Valais' õllepruulijatel pole naaberkantonite ees midagi häbeneda! Alpx Stay Fit koondas 4 Valais's asuvat mikropruulikoda, et tutvustada oma lugejatele meie maitsvaid kohalikke õllesid. Kuna mikropruulikodade arv aina kasvab, oli valik väga keeruline, kuid siin on meie lõplik valik. Kui teil on aadresse ja õllesid, mida meile tutvustada, jagage neid julgelt kommentaarides.
4 avastamist väärt Valais' mikropruulikoda
7 Peaks
Morgins'is asuva 7 Peaks'i pruulitud 7 käsitööõlut on tõelised pärlid, mis väärivad nautimist ka väljaspool Valais' piire. Viidates pruulikoda ümbritseva Dents du Midi 7 tipule, on 7 Peaks mikropruulikoda, mis on hea suusapäeva järel ringi väärt.
Meie lemmikõlu: La Cime de l’Est, suurepäraselt humalatatud, puuviljane ja intensiivne IPA, tõeline maiuspala, mida nautida piiramatult!
Lisateave: http://www.7peaksbrasserie.ch/
White Frontier
2016. aastal Martigny's avatud mikropruulikoda White Frontier pakub kümmekond sama omanäolist kui meeldejäävat õlut. White Frontier'i juures pole midagi jäetud juhuse hooleks: suurepärastest pakenditest õllede peente maitseteni, absoluutselt kõik väärib avastamist!
Meie lemmikõlu: La New England DIPA, 9,1% topelt-IPA, mida niipea ei unusta! Kergelt magus ja mõru, meeldivad tsitruselised aroomid avalduvad mõne lonksu järel.
Lisateave: http://www.whitefrontier.ch/
La brasserie du Grand Saint-Bernard
Euroopa kõrgeimate mägede – Grand Combin, Mont Blanc, Grand Paradis, Mont Rose ja Cervin – jalamil paiknev La Brasserie du Grand Saint-Bernard pruulib oma õlut pruulikoda ümbritsevatest mägedest otse ammutatud allikaveega. Suurepärane tulemus nende 100% looduslike Valais' õllede jaoks!
Meie lemmikõlu: La GNP, väga meeldiv Genepi'ga tripel, mis on otseselt inspireeritud oma Belgia nimekaimudest. La GNP on ilus kuldne ja intensiivne õlu, kergelt mõru ja peene meemaitsega.
Lisateave: http://www.lesbieres.it/
Hoppy People
Nagu paljude mikropruulikodade puhul, algab Hoppy People'i lugu garaažist. Pärast 5 aastat pruulimist ja katsetamist avab mikropruulikoda Hoppy People oma uksed Sierre's ning annab elu 6 musta ja fluorestseeruva pakendiga õllele. Mis on pruulikoja eripära? Kogu pruulimisprotsess saab toite pruulikoja katust katvatest päikesepaneelidest toodetud elektriga!
Meie lemmikõlu: La 24/7 Session IPA, väike, kergelt tsitruseline ja madala alkoholisisaldusega IPA. Hea janukustutaja õlu, mida on väga meeldiv nautida hästi jahedalt aperitiivina!
Lisateave: http://hoppypeople.com/
