Suure peo tund on lõpuks löönud. Alates tänasest ja kümne päeva jooksul elab Martigny Londoni rütmis, mis on selle Foire du Valais 59. väljaande teema. 48 000 ruutmeetril võistlevad 400 väljapanijat ligi 220 000 külastaja tähelepanu ja kõhu pärast, kes kohale tulevad.
Nagu kõik tõelised elunautlejad (ja valaisanid) seda nime väärt, ei saanud me seda kohtumist mööda lasta. Selleks puhuks oleme teile koostanud lühinimekirja lettidest, mida soovitame teil apéro ajal külastada ja kus võite suure tõenäosusega kohata mõnda Alpx tiimi liiget…
Allez hop, kohtume Martignys Tea Time'i jaoks! 😉
Janu kustutamiseks
Tule joo väike klaasike Maison Badoux'i juures
Mida? Üks vaudois Foire du Valais'l? Aga jah, ja pealegi pakuvad nad ehtsalt vaudoise'i menüüd: papet au poireau ja jambon à la borne, aga selleks puhuks ka inglise roastbeef'i! Veinide poolest langeme me Cave Saint-Pierre'i Petite Arvine'i lummusesse… vältimatu valik apéro ajaks! Leidke Maison Badoux'i sümboolne Lézard ja tema Vaud'i Chablais'i eripärad 2 asukohast: restoran la Badouxthèque Fête des Vignerons'i letikõrval CERM 2-s ja Badoux'i baar l'espace Gourmand'is!
Lisateave: https://www.badoux-vins.ch/
Siirupist Morand'i destilleerimistehase Williamine'i mojito'ni
Üks Williamine'i Mojito apéro jaoks, üks Douce d'abricot digestiivina või hea kannikese siirup janu kustutamiseks nende kahe vahel: Morand on Foire vältimatu osa! Lisaks juba traditsiooniliseks saanud Williamine'i mojito'le ja hämmastavale „Caipirinha Abricot'le” on Morand teile valmistanud Mojittea (aprikoosi-eau-de-vie, laim, münt ja külm tee) või Peaches Harvey (aprikoosi-eau-de-vie ja külm virsikutee), mida tasub kindlasti proovida! „Belle de coing", mis põhineb küdoonialikööril ja mirabellil, mida elavdavad kaneel ja Ginger Ale, ei jäta teid ükskõikseks… kui te just ei lange hapuka „Royal Framboise'i” lummusesse, mis on šampanja, vaarika-eau-de-vie ja vaarikalikööri kokteil. Me ei suuda otsustada… peame tagasi tulema…!
Kust neid leida? Väike pood l'Espace Saveur'is, kuid samuti kohal l'espace Live!'is ja CERM 1-s kokteilide jaoks, teil on 3 võimalust anda järele Distillerie Morand'i isuäratavatele loomingutele.
Lisateave: https://www.morand.ch/fr või http://swisscocktailservices.ch
Võtate ehk väikese digestiivi? Andke järele Val-De-Travers'i traditsioonilisele Fée verte'ile
Tõeline Neuchâteli institutsioon, ärge jätke vahele La Ciergerie du Pays des Fées'i absindi! Sellel väikesel käsitööndusliku destilleerimistehasel on tuul tiibades ja sellele on omistatud topelt kuldmedal tema traditsioonilise absinditootmise eest.
Ärge kõhelge hetkekski, tehke väike ringkäik espace des Saveurs'i, kus Dorette ja Gérard Stoller tutvustavad teile kogu selle likööri kunsti, mida Hemingway ja Zola nii palju kordi kiitsid. Pakutakse ka šokolaadi, beseesid, kuivvorste ja jäätunud absindikreemi, et keha kinnitada.
Lisateave: http://ciergeriedupaysdesfees.ch/163/absinthe
Ja las vaht keeb baaris London Calling!
Kord ei ole tavaks, Le Farinet ja Pub Mont Fort, kaks Verbier' sümboolset asutust, ühendavad jõud, et äratada ellu Londoni Happy Hour'ide hullus. Inglise pubi õhkkond, made in UK esitusloend, anglosaksi õlled, gini-menüü asjatundjatele ja siidrid, mida nautida salt & vinegar krõpsudega, sealt välja tulles hakkaks juba teele valele poole vaatama! Leitav l'espace London'i südames!
Lisateave: www.hotelfarinet.com & https://pubmontfort.com/
Hästi teenitud lõõgastuspaus: petits fours ja värske Fendant Germanier' juures…
Germanier on samuti üks Foire suurtest lemmikutest juba mitme aastakümne jooksul. Asudes otse CERM-i sissepääsu juures, sai sellest veinibaarist kiiresti kohtumispaik Foire ülikuuma õhkkonna südames. Kõigi nende kaunite pudelitega ei tea, kuhu pead pöörata… ja kui tõesti tuleb valida, laseme end ahvatleda sümboolsest veinist Les Terrasses, fendant imeliste sidruninootidega… ja sellel kaunil hool ei lahku me Germanier' juurest, ilma et oleksime puudutanud huultega klaasi Pinot Noir Clos de la Couta.
Lisateave: https://jrgermanier.ch/
Ja midagi hamba alla?
Üks fish and chips ja edasi läheb!
Head fish & chips't ei leia igast tänavanurgast. Õnneks on food truck'i Rock'N'Salt vahva Austraalia meeskond truu esindaja sellele kanali tagamaa pubide vältimatule snäkile. Ärge imestage, kui näete lõputut järjekorda kena metallläikega veoauto ees, nende Fish'N'Chips on tõenäoliselt üks parimaid, mida meie kallil Šveitsi territooriumil seni maitstud on.
Lisateave: https://www.rocknsalt.ch/
Raclette'i burger, kas ahvatleb?
Saame õigesti aru, burger ei tee kunagi paha, eriti kui see on tehtud raclette'i AOC-juustu, peekoni ja karamelliseeritud sibulaga. Ja ütleme nii, kriitikud on Cédric Rausis'e ja Jean Cura burgerite osas üksmeelsed: need on selja taha langetavad.
Retseptid on klassikalised, kuid valdatud, saab kiiresti aru, miks valaisanid mängivad kassi ja hiirt selle väikese Food Truck'iga, mis sõidab läbi Valais'i territooriumi, Sierre'st Martignysse, läbides Sion'i ja Crans-Montana.
3 omatehtud kastet valikus (BBQ /Estragon/Vürtsikas), värsked ja kohalikud tooted: võib-olla ongi see õnne retsept?
Lisateave: https://theburgertruck.ch/
Dediou, te ei lahku ju Foire'ilt ilma raclette'ita?!
Raclette'i paavst Valais'is, Eddy Ballifard, kes peab Brusonis vahvat puhvetit Raclett'house, teeb samuti reisi Martignysse oma Bagnes'i AOP raclette'idega.
Kohal Bagnes Agritourisme'i letil l'espace des Tables Suisses'is, tulge proovima kitse- või lambaraclette'i, suurepärased alternatiivid asjatundjatele!
Lisateave: http://www.racletthouse.ch/
Foire du Valais on tore, aga kas ilma peavaluta on võimalik?
Psiiit: Pärast kõiki neid maiuseid ja degustatsioone pikendate ikkagi pidustusi kuni „l'After Foire'ini”? Mõelge Alpx Stay Fit'ile, teie parimale liitlasele alkoholi või toidu liialduse korral. Loodud Valais'is Šveitsi looduslike toodetega, see aitab kaasa seedimisele, annab uut energiat mööduva väsimuse korral ja aitab vältida peavalu!
Tahate seda proovida? Kasutage ära tasuta tarne ja 15% allahindlus oma tellimuselt koodiga TEATIME2018!
Alpx toodete kohta lisateabe saamiseks vaadake siia→ Alpx veebimüügi sait
Pole veendunud? Vaadake meie toote arvustusi meie Facebooki lehel, seal on hulganisti inimesi, kes on meie kohta oma armastuse avaldanud <3!
