Sie wissen sicherlich, dass der Verkauf von schweizerischem Gemüse bei den Bauernhöfen seit dem Ausbruch des Coronavirus explodiert ist. Haben die Schweizer endlich beschlossen, gesund zu essen? Leider nein. Aus Angst, sich im Einzelhandel mit dem Virus anzustecken, haben sich die Verbraucher den Bauernläden zugewandt, sehr zur Freude der Landwirte! Eine Gelegenheit, die Freude am Kauf von regionalen Produkten direkt an der Quelle (wieder) zu entdecken. Das Angebot ist groß: Gemüse, Obst, Wurstwaren, Käse, Brot, Eier… Das Team von Alpx hat die Recherche für Sie durchgeführt, um die Top 5 der Adressen für den Einkauf im Kanton Waadt, Bern und Zürich zusammenzustellen!
Kanton Waadt
Markt Vaney in Cugy
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Foto Kredit @marchealafermevaney
„Produkte aus der Region, saisonale Produkte, direkter Kontakt zum Landwirt und Transparenz über die Herkunft des Produkts.“ Das sind die 4 Verpflichtungen der Familie Vaney bezüglich ihres Betriebs. Im Durchschnitt legen die Zutaten mehr als 3'000 Kilometer zurück, bevor sie auf unserem Teller landen. Ein guter Grund, die regionalen Produkte zu genießen. Werden Sie Verbraucher-Akteure mit der Familie Vaney!
Der Obst- und Gemüsestand: Dieser Bauernladen bietet Ihnen eine große Auswahl an saisonalem Gemüse und Obst, das unter dem Bio-Bourgeon-Label angebaut wird. Bei ihnen ist es unmöglich, im Hochsommer Spargel zu finden!
Der Fleischstand: Die Familie Vaney züchtet ihre Rinder im Einklang mit ihrer Natur. Für Liebhaber von gutem Fleisch finden Sie eine große Auswahl an Salami, Trockenfleisch, Pasteten oder sogar Schinken-Croissants. Selbstverständlich handelt es sich um BIO-Handwerksproduktion.
Der Bäckereistand: Nussbrot, Kürbisbrot oder Zopf, alles ist hausgemacht, ohne Zusatzstoffe und ohne Backmittel. Sie werden in ihrer Bäckerei hergestellt, geknetet und gebacken.
Ihr besonderes Extra: Die berühmte Buvette des Bauernhofs bietet jeden Samstag Brunch an. Ein einladendes Ambiente erwartet Sie mit einer Terrasse. Zu genießen: hausgemachte Backwaren und Süßigkeiten, frischer Apfelsaft, Bio-Wein und handwerkliches Bier. Nicht zu verpassen: der Apéro freitags bis 19 Uhr.
Öffnungszeiten: Freitag von 15 bis 19 Uhr und Samstag von 8 bis 12 Uhr
Weitere Informationen: https://www.marchevaney.com/
Kommentare von Internetnutzern auf Google: „Exzellenter Brunch in einem supernetten Rahmen!“
Markt Cuendet in Bremblens
Foto Kredit @marchecuendet.ch
„Mit Salat wird man nie krank!“ Ihr Slogan gibt den Ton an: Bei den Cuendet finden Sie nur frische und gesunde Produkte. Vier Generationen von Produzenten haben die Geschichte dieses Betriebs geschrieben. Von der Konfitürenproduktion in der Vorkriegszeit bis hin zu essbaren Blumen wurde ein langer Weg bis heute zurückgelegt. Heute können Sie Ihre kleinen Gemüse und Kräuter bei den Cuendet bestellen und an verschiedenen Verkaufsstellen oder direkt auf dem Bauernhof abholen.
Der Obst- und Gemüsestand: In diesem Bauernhof finden Sie nur Gemüse, ja, aber außergewöhnliches Gemüse! Als echte Spezialisten für Salat bietet die Familie Cuendet atypische und originelle Gemüse an, die der breiten Öffentlichkeit unbekannt sind, wie japanischer Senf-Salat, alte Tomatensorten oder Zitronenverbene!
Das besondere Extra: Sie können ein Abonnement für die Lieferung von frischen Kisten für 10 bis 20 Wochen abonnieren, um jede Woche verschiedene Gemüse zu erhalten!
- Duo-Kiste: Menge für ein Paar: CHF 23.-
- Trio-Kiste: Menge für eine Familie von 3-4 Personen: CHF 32.-
- Entdeckungskiste: Menge für eine Familie von 4-5 Personen: CHF 40.-
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 13:30 bis 18 Uhr und Samstag von 8:30 bis 12 Uhr
Weitere Informationen: https://www.marche-cuendet.ch/purchase
Kommentare von Internetnutzern auf Google: „Jedes Mal perfekt, ungewöhnliche Produkte wie auch alltägliche, immer von glücklichen und hilfsbereiten Menschen serviert. Und außerdem produzieren sie insgesamt nachhaltig! Mein Lieblingsstand für Gemüse :)“
Stettler Gemüse in Crebelley
Foto Kredit @stettlerlegumes.ch
Im kleinen Dorf Crebelley, in der Nähe von Noville, bietet Stettler Gemüse eine große Auswahl an frischem und saisonalem Gemüse an. Seit seiner Gründung im Jahr 1936 hat sich das Familienunternehmen ständig neu erfunden. Heute legt die dritte Generation von Landwirten großen Wert auf den Direktverkauf ihrer Produkte, ohne viele Zwischenhändler. Gute Laune und Qualität sind garantiert!
Der Obst- und Gemüsestand: Stettler Gemüse bietet eine schöne Auswahl an saisonalem Gemüse und Obst zu sehr fairen Preisen. Zucchini, Karotten, Salate, Zwiebeln, Kohl, Äpfel, Orangen, Birnen, Zitronen,... Die Liste ist lang!
Ihr besonderes Extra: Dieses Gemüseunternehmen arbeitet leidenschaftlich daran, seine Produkte an verschiedene Zielgruppen anzubieten, wie:
- Privatkunden: Die Kunden können direkt vor Ort in ihrem Geschäft in Crebelley einkaufen
- KMU: Stettler Gemüse arbeitet mit den Gemüseverkäufern der Region. Viele Händler und Gastronomen aus der Region und darüber hinaus gehören zu ihrer treuen Kundschaft Supermärkte: Ihre Produktion wird in den Supermärkten durch ein Qualitäts- und Regionalitätslabel gewürdigt. Sie finden ihre Produkte beispielsweise bei Manor
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 7 bis 12 Uhr und 13:15 bis 17 Uhr, Samstag von 7 bis 12 Uhr
Weitere Informationen: https://www.stettlerlegumes.ch/
Kommentare von Internetnutzern auf Google: „Ein Bauernmarkt mit viel Auswahl und sehr fairen Preisen.“
Kanton Bern
Hofladen Rohrer Gemüse in Belp
Foto Kredit @rohrergemuese.ch
In Belp, nahe der Stadt Bern, befindet sich ein historischer Bauernhof, der 1796 gegründet wurde. Als wahres Erbe bewirtschaftet die Familie Rohrer diesen Betrieb seit über 100 Jahren. Heute bewirtschaften diese Landwirte 60 Hektar Ackerland, auf dem sie Beeren, Getreide, Mais und viele gute Dinge anbauen. Alle ihre Produkte tragen stolz das Label „Suisse Garantie“.
Der Obst- und Gemüsestand: In ihrem neuen Selbstbedienungsladen in Belp finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Obst- und Gemüseprodukten.
Ihr besonderes Extra: Besuchen Sie die Farm mit der Familie, um verschiedene saisonale Beeren zu pflücken. Sie bezahlen die Menge, die Sie gesammelt haben. Ab Juli steht die Johannisbeere im Mittelpunkt. Auf die Körbe, fertig, los!
Öffnungszeiten: Täglich von 7 bis 21 Uhr
Weitere Informationen: https://www.rohrergemuese.ch/
Kommentare von Internetnutzern auf Google: „Ausgezeichnete Produkte und eine herzliche Atmosphäre“
Kanton Zürich
Sunnehof Lädeli in Zürich!
Foto Kredit @sunnehof-boppelsen.ch
Dieser Bauernladen wurde 1994 von der Familie Albrecht gegründet. Zu dieser Zeit war ihr Produktsortiment noch eingeschränkt und bestand hauptsächlich aus Eiern und Brot. Sehr schnell entschieden sie sich, ihren Betrieb zu erweitern, indem sie Apfelbäume pflanzten und den Gemüsegarten vergrößerten. Heute bietet diese eng verbundene Familie eine große Auswahl an Gemüse, hausgemachten Marmeladen und allerlei Gebäck an! Feinschmecker, macht euch bereit zum Genießen!
Der Obst- und Gemüsestand: 32 verschiedene Gemüse, 11 Apfelsorten, 7 Pflaumensorten, 4 Kirschsorten, 3 Birnensorten… Sie haben es verstanden, das Angebot ist riesig! Jeder wird sein Glück finden!
Der Bäckereistand: Ein eher klassisches Sortiment mit Zopf, Roggenbrot oder Dinkelbrot. Allerdings finden Sie dort auch originellere Brote, die nur auf Bestellung erhältlich sind, wie Speckbrot oder Brot in Form eines Kaninchens usw.
Der Fleischstand: In diesem Bauernladen können Sie ab September Kalbfleisch und ab Oktober Rindfleisch kaufen. Entrecôte, Braten aus der Schulter oder dem Rücken, Koteletts, Steaks… Das Sortiment ist groß. Jeder wird fündig!
Ihr kleines Extra: Suchen Sie nach einer originellen Geschenkidee? Hier ist sie! Dieser Bauernhof bietet eine personalisierte Gestaltung von Geschenkkörben mit regionalen Produkten, die in ihrem Geschäft verkauft werden.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr und Samstag von 8 bis 16 Uhr (geschlossen Donnerstag und Sonntag)
Weitere Informationen: https://www.sunnehof-boppelsen.ch/
Kommentare von Internetnutzern auf Google: „Ich muss sagen, dass es ein super Ort ist, er hat alles, was man von einem guten Bauernladen erwartet. Neben den hervorragenden Obst-/Gemüseprodukten finden Sie auch allerlei hausgemachte Produkte wie Spätzle, Gewürzgurken, Marmeladen, Sirupe usw. Ich würde gerne zurückkommen :-) ”
