Har du allerede hørt om krillolie? Nej? Så lad os udfylde denne lakune med det samme! Krillolie indeholder nemlig mange værdifulde ingredienser for vores organisme. I denne artikel opdager du, hvad krillolie er, hvad den kan tilføre dig, og hvilke fordele den tilbyder i forhold til fiskeolie.
What the krill?
Kilde: Adobe Stock
Krill er et lille krebsdyr, der minder om en reje. Antarktisk krill "Euphausia superba" er den mest kendte af krillarterne. Disse små dyr, som kan måle op til seks centimeter, findes i de iskolde farvande omkring Antarktis. Her bevæger de sig i gigantiske stimer og udgør den største ansamling af marint liv.
Disse bittesmå skabninger befinder sig helt nederst i fødekæden. De udgør fødegrundlaget for mange marine væsener, såsom hvaler, pingviner eller fisk. Krill ernærer sig selv hovedsageligt af planteplankton. Denne renhed kendetegner særligt den krillolie, der udvindes heraf. Men det er langt fra dens eneste særpræg.
Krillolie er nemlig fyldt med interessante ingredienser for vores organisme. Den er særligt rig på omega-3-fedtsyrer, navnlig EPA (eicosapentaensyre) og DHA (docosahexaensyre). Den indeholder også de værdifulde stoffer astaxanthin og cholin.
Omega-3-fedtsyrerne i krillolie: for hjertet
Kilde: Adobe Stock
Men hvad gavner disse gode fedtstoffer i krillolie egentlig til?
Med et dagligt indtag på 250 mg bidrager omega-3-fedtsyrerne (EPA og DHA) til en normal hjertefunktion. DHA bidrager desuden til opretholdelsen af et normalt syn og en normal hjernefunktion.
Disse fedtsyrer medvirker således, som led i en afbalanceret kost, til organismens gode funktion og til opretholdelsen af et normalt triglyceridniveau.
Endelig ledsager de vores daglige balance og bidrager til vores generelle velbefindende.
Krillolie med astaxanthin
Kilde: Adobe Stock
Du undrer dig måske over, hvorfor krill er så rød? Ganske enkelt på grund af carotenoidet astaxanthin.
Carotenoider er plantepigmenter, der er ansvarlige for de levende farver i mange frugter og grøntsager, som for eksempel gulerødder. Krill optager astaxanthin gennem det plankton, som den hovedsageligt ernærer sig af. Det er sådan, at den rødlige farvning fremkommer, ligesom hos flamingoer og andre dyr.
Astaxanthin har imidlertid ikke kun en farvende virkning: det er også en særligt kraftig antioxidant, som bidrager til at beskytte vores celler mod oxidativt stress, det vil sige aggressive iltforbindelser, ved at hjælpe med at neutralisere de frie radikaler.
Vores immunsystem kan ligeledes drage fordel af carotenoidet, som led i en varieret kost og en afbalanceret livsstil.
Cholin: for et understøttet nervesystem
Kilde: Adobe Stock
Krillolie indeholder cholin, et essentielt mikronæringsstof. Det kan produceres af kroppen selv – men ikke i tilstrækkelig mængde. En stor del af behovet skal derfor dækkes gennem kosten.
Dette næringsstof er involveret i forskellige processer i organismen og medvirker i essentielle funktioner. I vores krop metaboliseres cholin til acetylcholin. Denne neurotransmitter spiller en rolle i vores nervesystem, for eksempel i hukommelsesprocesser, adfærd og følelser.
Acetylcholin indgår også i overførslen af stimuli til vores muskler – til elementære kropsfunktioner som hjerterytme, vejrtrækning eller stofskifteprocesser.
Cholin medvirker desuden i produktionen af stoffet myelin og bidrager dermed til vores nervebaner. Det er nyttigt for syntesen af forskellige enzymer og hormoner. Endelig bidrager cholin til opretholdelsen af en normal leverfunktion. Det medvirker i transporten af fedtsyrer fra leveren til forskellige steder i kroppen og til det normale lipidstofskifte.
Krillolie vs. fiskeolie
Kilde: Adobe Stock
Men hvad tilfører krillolie så i forhold til fiskeolie?
Omega-3-fedtsyrerne i krillolie er særligt biotilgængelige. Det betyder, at vores krop lettere kan optage dem. Takket være dens binding til fosfolipider blander krillolie sig bedre med vand end fedtsyrerne i fiskeolie, der er bundet til methylester eller triglycerid.
Krillolie fordeles således mere effektivt i vores krop, og man observerer færre gener i fordøjelseskanalen. Ubehagelige fornemmelser såsom fiskesmag eller -eftersmag, opstød eller maveubehag er mindre hyppige med krillolie end med fiskeolie.
Krillolie har desuden et højere indhold af astaxanthin og et mere gunstigt forhold mellem omega-3- og omega-6-fedtsyrer.
En anden vigtig fordel ved krillolie i forhold til fiskeolie er dens økologiske aspekt. Krill befinder sig nederst i den marine fødekæde og er derfor generelt mindre udsat for tungmetaller. Krillolie fremstår som det økologisk mere bæredygtige og miljøvenlige alternativ.
Vækker krillolie din nysgerrighed?
Prøv vores nye produkt Alpx Omega 3 Krill allerede nu og bedøm selv!
→ For at bestille online, er det her
→ Læs mere om Alpx Omega 3 Krill
