10 originale Cocktails, mit und ohne Alkohol, die Sie diesen Sommer zu Hause zubereiten können

Foto Kredit @kaizen nguyen

Warten Sie ungeduldig auf Ihren nächsten Urlaub? Mit den Füßen im Wasser, im Sand, einen erfrischenden Cocktail schlürfen? Um die Wartezeit angenehmer zu gestalten, haben wir für Sie 10 Cocktails, mit und ohne Alkohol, ausgewählt, die Sie bei Ihren Abenden mit Freunden oder der Familie zubereiten können. Aber Vorsicht! Einen Cocktail zuzubereiten ist wie ein Rezept zu befolgen. Es ist wichtig, die Dosierungen einzuhalten, um das schönste Gleichgewicht zwischen allen Aromen zu erzielen. Sind Sie bereit? Machen Sie sich auf eine Weltreise der Cocktails bereit. Anschnallen. Nehmen Sie einen Strohhalm. Sofortiger Abflug!

COCKTAILS MIT ALKOHOL

Pisco Sour - PERU

Foto Kredit @olivier guillard

Pisco ist ein Traubenschnaps, auf den die Peruaner sehr stolz sind. Es bedeutet „kleiner Vogel“ auf Inka. Wenn Sie die Straßen Perus bereisen, werden Sie ein Tal, einen Fluss, eine Stadt und sogar einen Hafen finden, die diesen Namen tragen.

Für 1 Glas

Zutaten:

• 6cl Pisco
• 2cl Limettensaft
• 2cl Zuckersirup
• ¼ Eiweiß
• Eiswürfel

Zubereitung:

• Schütteln Sie alle Zutaten (außer den Eiswürfeln) 30 Sekunden lang kräftig in Ihrem Shaker
• Fügen Sie die Eiswürfel in den Shaker hinzu
• Mischen Sie erneut und gießen Sie die Mischung ab, um zu verhindern, dass die Eiswürfel hindurchgehen

Tipps:

• Es wird empfohlen, einen Pisco mit etwa 40° Alkohol (Pisco Quebranta) zu wählen
• Das kräftige Schütteln der Mischung erzeugt einen kleinen Schaum, der Ihrem Cocktail Cremigkeit verleiht
• Das Eiweiß wird die Säure der Limette mildern und Ihrem Cocktail Cremigkeit verleihen (Sie werden es überhaupt nicht schmecken)
• Wenn Sie Erdbeeren mögen, zögern Sie nicht, am Ende der Zubereitung einige hinzuzufügen

Mai Tai - KALIFORNIEN

Foto Kredit @whitney wright

Dieser Cocktail wurde von Victor Jules Bergeron Jr. kreiert, der ihn in seinem Restaurant in Kalifornien Freunden aus Tahiti zum Probieren gab. Einstimmig sollen sie alle „Maita’i roa ae“ (das Beste der Welt) gerufen haben. Sein kleiner Name war also schnell gefunden. Und 1961 wurde er durch Elvis Presley weltweit berühmt, der ihn im Film „Unter dem blauen Himmel von Hawaii“ trank.

Für 1 Glas

Zutaten:

• 2,5cl jamaikanischer Amber-Rum
• 2,5cl landwirtschaftlicher Amber-Rum
• 2,5cl Limettensaft
• 1,5cl Orgeat-Sirup
• 1cl Triple Sec
• 1 Limettenviertel (Dekoration)
• 1 frisches Minzblatt (Dekoration)

Zubereitung:

• Gießen Sie die Rums, den Triple Sec, den Orgeat-Sirup und den Limettensaft in einen Shaker
• Fügen Sie 8 bis 10 Eiswürfel hinzu und schütteln Sie 15 Sekunden lang
• Filtern Sie den Cocktail in ein „Old Fashioned“-Glas, das mit Eiswürfeln gefüllt ist
• Dekorieren Sie mit dem Limettenviertel und dem Minzblatt

Mojito - KUBA

Foto Kredit @alex bloch

Der Mojito ist der wahre Star der Cocktails und hat sich in mehr als 80 Ländern der Welt durchgesetzt. Aber es besteht kein Zweifel: Die Herkunft des Mojito ist 100% kubanisch. Die Legende besagt, dass im 19. Jahrhundert Piraten die auf der Insel Kuba produzierten Zuckerrohrbrände zusammen mit aromatischen Minzblättern konsumierten.

Für 2 Gläser

Zutaten:

• 8cl weißer Rum
• 4cl Zuckersirup
• 12 Minzblätter
• 1 Limette
• 2 Mineralwasser
• 18 Eiswürfel

Zubereitung:

• Geben Sie die Eiswürfel in ein Tuch. Zerkleinern Sie das Eis mit einem Nudelholz (bewahren Sie die größeren Stücke im Gefrierschrank auf)
• Geben Sie die Minzblätter in jedes Glas
• Schneiden Sie die Limette in zwei Hälften und dann eine Hälfte in 6 Stücke
• Fügen Sie die 6 Stücke in jedes Glas hinzu (½ Limette)
• Fügen Sie den Zuckersirup hinzu
• Zerdrücken Sie die andere ½ Limette mit einem speziellen Cocktailstößel. ACHTUNG! Es ist wichtig, dass die Minze am Boden des Glases bleibt, um durch den Sirup und die Limettenstücke geschützt zu sein
• Fügen Sie das zerstoßene Eis hinzu und lassen Sie 2 cm Platz (je mehr Eis Sie hinzufügen, desto langsamer schmilzt es)
• Fügen Sie den Rum hinzu
• Vervollständigen Sie mit Mineralwasser
• Mischen und genießen

Tipps:

• Reißen Sie die Minzblätter nicht ab, um die ätherischen Öle zu bewahren und zu vermeiden, dass Stücke den Strohhalm blockieren
• Die Verwendung von flüssigem Zucker sorgt dafür, dass die Zuckerkristalle während des Genusses nicht spürbar sind
• Es wird empfohlen, Ihren Mojito mit 2 Strohhalmen zu servieren, damit Sie den Cocktail jederzeit umrühren können

Pimm’s Cup - ENGLAND

Foto Kredit @ronise daluze

Dieser Cocktail ist DER Sommerpartner eines jeden respektablen Briten! Hergestellt mit Pimm’s N° 1, einem englischen Alkohol auf Gin-Basis, sieht man ihn in den Sommermonaten auf allen Terrassen.

Für 6 Gläser

Zutaten:

• 18cl Pimm’s N°1
• 6cl Cointreau
• 1 Liter Limonade
• 3cl Zuckersirup
• 6 Limetten
• 1 Gurke
• 1 Tomate
• 1 Orange
• 1 Apfel
• ½ Bund frische Minze
• Eiswürfel

Zubereitung:

• Pressen Sie die Limetten
• Waschen Sie das Bund frische Minze und zupfen Sie die Blätter ab
• Waschen Sie alle Früchte und Gemüse
• Schälen Sie die Gurke und schneiden Sie sie in 6 Stäbchen
• Schneiden Sie die Tomate, den Apfel und die Orange in Scheiben
• Geben Sie in jedes Glas 3 cl Pimm's, 1 cl Cointreau, 0,5 cl Zuckersirup und mischen Sie gut mit einem Löffel
• Geben Sie ein Stück Gurke, eine Scheibe Orange und Tomate in jedes Glas. Verteilen Sie den Limettensaft in jedes Glas. Füllen Sie mit Limonade auf
• Fügen Sie beim Servieren einige frische Minzblätter und einige Eiswürfel hinzu

Weißer Russe - RUSSLAND

Foto Kredit @timur romanov

In diesem Cocktail weht ein Hauch von Kino. Es ist das Lieblingsgetränk von Dude im Film der Coen-Brüder, The Big Lebowski. Es ist dieser Film, der ihm Popularität verliehen hat und ein Spiel in englischsprachigen Ländern ins Leben gerufen hat, bei dem man den Film schaut und jedes Mal einen Weißen Russen trinkt, wenn der „Dude“ einen trinkt. Catwoman ist ebenfalls eine Liebhaberin dieses Cocktails.

Für 4 Gläser

Zutaten:

• 20cl Wodka
• 12cl flüssige Sahne
• 8cl Kaffeelikör
• Eiswürfel

Zubereitung:

• Besorgen Sie sich einen Shaker
• Geben Sie einige Eiswürfel in das Glas und schütteln Sie die Zutaten mit Eis
• Gießen Sie ab, während Sie die Eiswürfel im Shaker zurückhalten
• Servieren

Tipps:

• Um einen „Brown Russian“ zu erhalten: Fügen Sie etwas Kakaopulver hinzu, bevor Sie den Shaker schütteln
• Um einen „Russian Bulldog“ zu erhalten: Fügen Sie etwas Cola zur Mischung hinzu

COCKTAILS OHNE ALKOHOL

Mocktails sind wahre Cocktails! Und es handelt sich nicht um einen Rechtschreibfehler, sondern um Cocktails ohne Alkohol, die aus den Vereinigten Staaten stammen. Es kommt vom englischen Verb „mock“ (nachahmen), kombiniert mit dem Ende von „cocktail“.

Morir Soñando - DOMINIKANISCHE REPUBLIK

Foto Kredit @trinh minh thu

Es ist das traditionelle Getränk, das von allen Dominikanern (klein und groß) geschätzt wird. Ein unverzichtbarer Cocktail, der vorzugsweise im Sommer an sehr heißen Tagen genossen wird, aber auch während eines ruhigen Wochenendes mit Freunden oder der Familie sehr angenehm ist.

Für 4 Gläser

Zutaten:

• 400 Gramm ungesüßte Kondensmilch
• 5 Orangen
• 100 Gramm Puderzucker
• Eiswürfel

Zubereitung:

• Pressen Sie die Orangen, um etwa 400ml Saft zu erhalten
• Stellen Sie es in den Kühlschrank, um die gleiche Temperatur wie die Kondensmilch zu erreichen
• Gießen Sie die Kondensmilch und den Zucker in eine Karaffe und gut vermischen
• Fügen Sie zerstoßenes oder ganzes Eis hinzu
• Fügen Sie den sehr kalten Orangensaft hinzu und gut umrühren

Tipps:

• Fügen Sie Vanilleextrakt hinzu
• Für andere Geschmäcker zögern Sie nicht, die Kondensmilch durch Vollmilch, den Orangensaft durch Grapefruitsaft oder den Puderzucker durch Rohrzucker zu ersetzen

Piña Colada - PUERTO RICO

Foto Kredit @aj garcia

Wir kennen ihn besser in seiner alkoholischen Form, aber verpassen Sie nicht seine alkoholfreie Version! Es ist der perfekte exotische Cocktail, um sich an langen Sommerabenden und -nächten zu erfrischen.

Für 2 Gläser

Zutaten:

• 15cl Ananassaft
• 9cl Kokosmilch
• 6cl Orangensaft
• 2 Scheiben Ananas aus der Dose
• 2 frische Minzstängel
• Eiswürfel

Zubereitung:

• Mixen Sie den Ananassaft, den Orangensaft, die Kokosmilch und mehrere Eiswürfel in einem Mixer
• Gießen Sie die Mischung in große Gläser
• Abtropfen lassen die Ananasscheiben und am Rand der Gläser platzieren
• Dekorieren Sie die Cocktails mit den frischen Minzstängeln

Zitronenminze - MITTLERER OSTEN

Foto Kredit @reza jahangir

Ein sehr erfrischendes Getränk, das direkt aus dem Mittleren Osten kommt und ideal für heiße Tage ist. Was könnte erfrischender sein als Zitrone und Minze? Sehr beliebt in Dubai, ist diese Zitronenlimonade mit Minze auch in Europa perfekt, um gegen die Hitzewelle zu helfen.

Für 4 Gläser

Zutaten:

• 2 gelbe Zitronen
• 1 Limette
• 500ml stilles Wasser
• 1 Bund Minze
• 4 Esslöffel Zuckersirup oder Puderzucker
• Eiswürfel

Zubereitung:

• Waschen Sie die Minze und zupfen Sie die Blätter ab
• Pressen Sie die Zitronen und holen Sie so viel Fruchtfleisch wie möglich heraus
• Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel des Mixers
• Fügen Sie das Wasser, den Zucker hinzu und mixen Sie 2 Minuten lang
• Filtern Sie die Mischung mit einem kleinen feinen Sieb
• Servieren Sie mit Eiswürfeln

Tipps:

• Bewahren Sie einige Minzblätter zur Dekoration auf
• Ersetzen Sie stilles Wasser durch Sprudelwasser

Pink Margarita - MEXIKO

Foto Kredit @jochem raat

Ein echtes Rätsel, um herauszufinden, woher dieser Cocktail wirklich stammt! Eine erste Version besagt, dass er in Acapulco von einer Amerikanerin, Margaret Sames, die „Margarita“ genannt wurde, kreiert wurde und nach der spanischen Übersetzung von Margaret benannt ist. Eine andere besagt, dass er von einem gewissen Carlos Herrera in seinem Restaurant in Mexiko zu Ehren der amerikanischen Schauspielerin Marjorie King kreiert wurde. Die letzte erwähnt den Cocktail Tequila Daisy, „Margarita“ auf Spanisch, als mögliche Quelle des Namens.

Für 1 Glas

Zutaten:

• 3cl Zitronensaft
• 3cl Cranberrysaft
• 2 TL Zitronenschale
• 1 TL Zucker
• Wasser
• Gestoßene Eiswürfel
• Zitronenscheiben

Zubereitung:

• Den Zucker mit Wasser in einem Topf auflösen
• Bei Zimmertemperatur abkühlen lassen
• Fügen Sie den Zitronen- und Cranberrysaft sowie die Zitronenschale hinzu
• Im Kühlschrank ruhen lassen
• In einem Shaker die Limonade und die Eiswürfel mischen
• In ein Glas gießen und die Zitronenscheiben hinzufügen

Rio - BRASILIEN

Foto Kredit @rodion kutsae

Suchen Sie nach Exotik? Sie werden bedient! Dieser Cocktail ist sowohl ein Genuss für die Augen als auch für den Gaumen! Teilen Sie ihn mit der Familie oder Freunden und sprechen Sie über Ihr nächstes Urlaubsziel.

Für 1 Glas

Zutaten:

• 15cl Orangensaft
• 8cl Limonade
• 2cl Grenadinesirup
• 3 Limettenscheiben
• Eiswürfel

Zubereitung:

• Gießen Sie den Orangensaft, dann die Limonade und den Sirup hinzu
• Gut mischen
• Fügen Sie einige Eiswürfel und die Limettenscheiben zur Dekoration hinzu

Tipps:

• Um einen Cocktail zu erhalten, wählen Sie einen dickflüssigen Saft, sogar einen Nektar
• Je mehr Sie sich für Produkte mit leuchtenden Farben entscheiden, desto schöner wird das Ergebnis

Nie ohne mein Alpx Stay Fit!

Eine kleine Erinnerung: Es ist immer schön, seine Tablette Alpx Stay Fit bei etwas zu viel Alkohol zu haben ;-)

Infos und Bestellungen: https://www.myalpx.com/fr/shop/alpx-stay-fit--1