5 unverzichtbare Adressen für den Einkauf auf dem Bauernhof in Waadt, Bern und Zürich

Wie ihr wisst ist der Verkauf von Schweizer Gemüse ab dem Bauernhof seit der Ankunft des Coronavirus explodiert. Haben sich die Schweizer (endlich) für eine gesunde Ernährung entschieden? Leider nein. Aus Angst, sich im Supermarkt mit dem Virus anzustecken, haben sich die Verbraucher zur Freude der Landwirte an Bauernläden gewandt! Das ist die Möglichkeit, die Freude am Kauf lokaler Produkte direkt an der Quelle (wieder) zu entdecken. Das Angebot ist gross: Gemüse, Früchte, Wurstwaren, Käse, Brot, Eier... Das Alpx-Team hat eine Umfrage durchgeführt, um die Top 5 Adressen im Kanton Waadt, Bern und Zürich zusammenzustellen!

Kanton Waadt

Marché Vaney in Cugy

Quelle @marchealafermevaney

"Lokale Produkte, saisonale Produkte, direkter Kontakt mit dem Landwirt und Transparenz über die Herkunft der Produkte". Das sind die vier Versprechen der Familie Vaney in Bezug auf ihren Bauernhof. Im Durchschnitt legen die Zutaten mehr als 3.000 Kilometer zurück, bevor sie auf unseren Tellern landen. Ein guter Grund, lokale Produkte zu konsumieren.

Früchte und Gemüse: Dieser Hofladen bietet euch eine grosse Auswahl an Gemüse und Früchten der Saison, das nach dem Label Bio Bourgeon angebaut wird. Hier ist es unmöglich, mitten im Sommer Spargel zu finden!

Metzgerei: Die Familie Vaney züchtet ihr Vieh im Respekt vor der eigenen Natur. Liebhaber von gutem Fleisch finden hier eine grosse Auswahl an Salami, Trockenfleisch, Pasteten oder Schinkencroissants. Natürlich ist es eine BIO Produktion.

Bäckerei: Nussbrot, Kürbiskernbrot oder Zopf, alles ist hausgemacht, ohne Zusatzstoffe und ohne Backtriebmittel. Sie werden in der eigenen Bäckerei hergestellt, geknetet und gebacken.

Das gewisse Etwas: Der berühmte Bauernhof bietet jeden Samstag einen Brunch an. Es erwartet euch eine freundliche Atmosphäre mit Bar und Terrasse. Zum Probieren: hausgemachte Backwaren und Kuchen, frischer Apfelsaft, Bio-Wein und hausgemachtes Bier. Nicht verpassen: Apero freitags bis 19 Uhr.

Öffnungszeiten: Freitag von 15 bis 19 Uhr und Samstag von 8 bis 12 Uhr

Mehr Infos: https://www.marchevaney.com/

Nutzer-Kommentar auf Google: “Ausgezeichneter Brunch in einer super netten Umgebung!”

Marché Cuendet in Bremblens

Quelle @marchecuendet.ch

"Mit Salat wird man niemals krank!" Ihr Slogan gibt den Ton an: Bei den Cuendets findet man nur frische und gesunde Produkte. Vier Generationen haben die Geschichte dieses Bauernhofs geschrieben. Vom Verkauf von Marmeladen in der Vorkriegszeit, bis hin zu essbaren Blumen ist bis heute ein langer Weg zurückgelegt worden. Ab sofort könnt ihr Gemüse und aromatische Kräuter bei den Cuendets bestellen und an verschiedenen Verkaufsstellen oder direkt am Bauernhof abholen.

Früchte und Gemüse: In diesem Bauernhof findet ihr nur Gemüse, aber dafür aussergewöhnliches Gemüse! Die Familie Cuendet ist ein echter Salatspezialist und bietet euch untypisches und originelles Gemüse an, das der breiten Öffentlichkeit unbekannt ist, wie z.B. japanischer Senfsalat, alte Tomatensorten oder aromatisches Zitronenverbenenkraut!

Das gewisse Extra: Ihr könnt ein 10- bis 20-wöchiges Abonnement für Frischkorblieferungen abschliessen, um jede Woche verschiedene frische Gemüse zu erhalten!

• Duo-Korb: Menge für ein Paar: CHF 23.-
• Trio-Korb: Menge für eine Familie von 3-4 Personen: CHF 32.-
• Schnupper-Korb: Menge für eine Familie von 4-5 Personen: CHF 40.-

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 13.30 bis 18 Uhr und Samstag von 8.30 bis 12 Uhr

Mehr Infos: https://www.marche-cuendet.ch/purchase

Nutzer-Kommentar auf Google: “Jedes Mal perfekt, aussergewöhnliche Produkte sowie Produkte des täglichen Gebrauchs, die immer von glücklichen und hilfsbereiten Menschen serviert werden. Und obendrein produzieren sie nachhaltig! Mein Lieblingsstand für Gemüse :)”

Stettler Légumes in Crebelley

Quelle @stettlerlegumes.ch

In dem kleinen Dorf Crebelley in der Nähe von Noville, bietet euch Stettler Légumes eine grosse Auswahl an frischem und saisonalem Gemüse. Seit seiner Gründung im Jahr 1936 hat das Familienunternehmen nie aufgehört, sich neu zu erfinden. Heute ist es für die dritte Generation von Landwirten eine Ehrensache, den Direktverkauf ihrer Produkte ohne den Umweg über zahlreiche Zwischenhändler zu entwickeln. Gute Laune und Qualitätsprodukte garantiert!

Früchte und Gemüse: Stettler Légumes bietet eine schöne Auswahl an Gemüse und Früchten der Saison zu sehr fairen Preisen. Zucchini, Karotten, Salate, Zwiebeln, Kohl, Äpfel, Orangen, Birnen, Zitronen... Die Liste ist lang!

Das gewisse Etwas: Dieses Gärtnereiunternehmen arbeitet mit Leidenschaft daran, seine Produkte aus der Erde einem unterschiedlichen Publikum anzubieten:

• Privat: Kunden können direkt zu ihrem Geschäft in Crebelley kommen.
• KMU: Stettler Légumes arbeitet mit lokalen Lieferanten zusammen. Zu ihren treuen Kunden zählen zahlreiche Händler und Gastronomen aus der Region und anderswo.
• Supermärkte: Ihre Produktion wird in den Supermärkten durch ein Qualitäts- und Nähe-Label bewertet. Ihr findet die Produkte zum Beispiel bei Manor.

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 7 bis 12 Uhr und von 13.15 bis 17 Uhr, Samstag von 7 bis 12 Uhr

Mehr Infos: https://www.stettlerlegumes.ch/

Nutzer-Kommentar auf Google: “Ein Bauernladen mit einer grossen Auswahl und sehr korrekten Preisen.”

Kanton Bern

Hofladen Rohrer Gemüse in Belp

Quelle @rohrergemuese.ch

In Belp, in der Nähe von Bern, gibt es einen historischen Bauernhof aus dem Jahr 1796. Die Familie Rohrer unterhält diesen Hof seit mehr als 100 Jahren. Heute bewirtschaften die Landwirte 60 Hektar Ackerland mit Beeren, Getreide, Mais und vielen anderen guten Sachen. Alle ihre Produkte tragen mit Stolz das Label "Suisse Garantie".

Früchte und Gemüse: In ihrem neuen Selbstbedienungsladen in Belp findet ihr eine grosse Auswahl an Qualitätsfrüchten und -gemüse.

Das gewisse Etwas: Kommt mit der ganze Familie auf den Bauernhof, um verschiedene saisonale Beeren zu pflücken. Ihr zahlt für den von euch gewählten Betrag. Ab Juli sind es die Stachelbeeren, die im Rampenlicht stehen. An die Körbe!

Öffnungszeiten: Täglich von 7 bis 21 Uhr

Mehr Infos: https://www.rohrergemuese.ch/

Nutzer-Kommentar auf Google: “Ausgezeichnete Produkte und eine herzliche Atmosphäre”

Kanton Zürich

Sunnehof Lädeli in Zürich

Quelle @sunnehof-boppelsen.ch

Dieser Bauernladen wurde 1994 von der Familie Albrecht gegründet. Zu dieser Zeit war ihre Produktpalette noch klein und bestand hauptsächlich aus Eiern und Brot. Sehr bald beschlossen sie, ihren Betrieb zu erweitern, indem sie Apfelbäume pflanzten und den Gemüsegarten vergrösserten. Heute bietet euch diese eng verbundene Familie eine grosse Auswahl an Gemüse, hausgemachten Marmeladen und Gebäck aller Art an! **Feinschmecker, auf die Plätze, fertig, geniessen!

Früchte und Gemüse: 32 verschiedene Gemüsesorten, 11 Apfelsorten, 7 Pflaumensorten, 4 Kirschsorten, 3 Birnensorten... Wie ihr seht, ist das Angebot riesig! Es ist für jeden etwas dabei!

Bäckerei: Ein eher klassisches Sortiment mit Zopf, Roggenbrot oder Dinkelbrot. Aber man findet auch originellere Brote und nur auf Bestellung, wie z.B. mit Speck oder in Hasenform, etc.

Metzgerei: In diesem Hofladen könnt ihr ab September Kalbfleisch und ab Oktober Rindfleisch kaufen. Lendenbraten, Rippenbraten, Schulterbraten, Koteletts, Steaks... Das Sortiment ist breit gefächert. Etwas für jeden Geschmack!

Das gewisse Extra: Ihr sucht nach einer originellen Geschenkidee? Hier ist sie! Dieser Bauernhof bietet euch ein personalisiertes Design von Geschenkkartons, gefüllt mit lokalen Produkten, die im Hofladen zum Verkauf angeboten werden.

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 8 bis 12 Uhr und Samstag von 8 bis 16 Uhr (Donnerstag und Sonntag geschlossen)

Mehr Infos: https://www.sunnehof-boppelsen.ch/

Nutzer-Kommentar auf Google: “Ich muss sagen, es ist ein grossartiger Ort, er hat alles, was man von einem guten Hofladen erwarten kann. Neben Gemüse/Früchten von ausgezeichneter Qualität findet man auch alle Arten von hausgemachten Produkten wie Spätzle, Essiggurken, Marmeladen, Sirup usw. Ich komme gerne wieder :-)”