Több hetes barangolás után Romand Svájcban, a régió legjobb hamburgereinek meghódítására indulva, végre készen állunk arra, hogy összeállítsuk a válogatásunkat. Megszámlálhatatlanul sokat megkóstoltunk: egyszerű recepteket, másokat meglepőbbeket... bárhogy is legyen, igyekeztünk változatossá tenni az élvezeteket.
Egyes éttermek várhatóak voltak, mások kevésbé, igencsak elképzelhető, hogy néhány gyöngyszemet kifelejtettünk, ezért ne habozzon eljuttatni hozzánk a kedvenc címeit és észrevételeit!
Chauffage Compris (Neuchatel)
Egy házi tejes zsemle szezámmaggal, egy bőséges szósz, enyhén édeskés, finoman fűszerezett darált hús és szintén házi készítésű, ízletes sült krumpli, mit kívánhatnánk még? Egyszerű és iszonyatosan hatékony!
A séf ajánlja: Egyetlen hamburger szerepel az étlapon, a CheeseBurger, így nincs fejtörés a választásnál.
Pepper Jack (Morges és Nyon)
A morges-i utcafronton álló kis bódé előtti sor önmagáért beszél: a Pepper Jack megkerülhetetlen minden hamburgerrajongó számára. Minden hozzávaló friss és helyi, a (számos) szósz házi készítésű (legszívesebben MINDET kipróbálnánk), a sült krumpli pedig kívánatosan ropogós.
A séf ajánlja: A "Smoked", kizárólag esténként kapható. Egy marhahúspogácsa, két bőséges szelet Cheddar, 4 szelet bacon, saláta és sült hagyma. Nem, ez még nem minden, a Mascarpone szósz és a Sweet Chili dobja fel az egészet. És ahogy a neve is mutatja, a finom füstös íz csak még szebbé teszi ezt a csodálatos élményt.
Ha délben tér be, a hónap hamburgerei mindig hi-he-tet-le-nek. Minden látogatáskor nem is vesszük a fáradságot, hogy megnézzük a hozzávalókat, egyenesen rárontunk a hónap hamburgerére. Minden hónapban egy új recept, egy új kedvenc. Köszönjük, hogy létezel, PepperJack <3
Indus Bar (Bulle)
Bulle kisvárosában található egy örökzöld klasszikus: az Indus Bar. Igazi intézmény a húskedvelők számára: melegen ajánljuk, hogy üsse fel ott a tanyáját egy ebéd vagy egy vacsora erejéig. Legyen szó az ott uralkodó hangulatról, a hamburgerválasztékukról vagy a rendszeresen megrendezett tematikus estekről (csütörtök tatár 15.- chf-ért, Fajitas-est, granita-est és sorolhatnánk...), garantáljuk, hogy kiváló időt tölt el. Az árak nagyon ésszerűek a hozzávalók és a kiszolgálás minőségéhez képest, irány oda!
Azt ajánljuk: A hét hamburgerei nagy kedvencek, biztatjuk, hogy essen el ezek előtt az alkotások előtt, soha nem fog csalódni! Ha eleget evett már sült krumpliból, válassza a sült burgonyát, egy szuper alternatíva, amelyet túl ritkán találni a hamburgeréttermekben!
Le Barrel Oak (Montreux)
Egy hamisítatlan Irish Pub Montreux szívében elrejtve, csodálatos kilátással a tóra és barátságos hangulattal. A pub tágas és kellemes az ott-tartózkodás... egy meccs estéjén tér be ide az ember, vagy egyszerűen csak azért, hogy elkortyoljon egyet a csapolt söreik közül, vagy engedjen az étlapon szereplő ízletes hamburgerek csábításának. A kiszolgálás gyors és kellemes, minden adott egy sikeres este eltöltéséhez!
A séf ajánlja: A Barrel Oak Classic Burger, egy marhahúspogácsa, ropogós saláta, paradicsom, hagyma, egy tojás, gomba és bacon... Húúha! És még nincs vége... a sajtot sem felejtették el persze... dehogy is, a hamburger Gruyère sajttal van gratinírozva! Jó étvágyat!
Great Escape (Lausanne)
Egy nagy klasszikus, egy lausanne-i intézmény, amelyet mégis érdemes megemlíteni! A lausanne-i katedrális alatt néhány méterrel, az esplanádon található Great hatalmas kültéri térrel rendelkezik, ahol nyáron és télen egyaránt kellemes az időtöltés. Egy szép hamburgerlista, ropogós, kakukkfűvel ízesített burgonyakarikák, mindig nyerő kombináció, ha hirtelen rátör az emberre a hamburger utáni vágy.
Azt ajánljuk: A Drugstore Burger, a házi BBQ szósz miatt.
Crazy Wolf (Lausanne és Fribourg)
Belépve a két Crazy Wolf egyikébe, az ember nem maradhat közömbös a barátságos dekoráció láttán. Faburkolatú világ és téglafal, szinte úgy érzi magát az ember, mintha Montreal vagy Brooklyn legújabb menő éttermében lenne. Délben és este a Crazy Wolf fiókjai zsúfolásig megtelnek, a hét minden napján uralkodó nyüzsgés melengeti a szívet. Ami a konyhát illeti, mindent percre frissen készítenek el a szemünk előtt. Az étlapon szereplő 12 hamburger a végtelenségig "testreszabható"... egy nagy szelet bacon még hozzá? Kér esetleg egy kis guacamolét? És miért ne egy dupla adag cheddart? Egy hamburger zsemle nélkül? Legyen merész, engedje el magát!
A séf ajánlja: A Yummy Burger Cheese n' Bacon változatban: egy újragondolt Béarnaise szósz, enyhén édeskés konfitált hagyma, jól megpirított zsemle, vastag, jól megsült szalonnaszeletek és természetesen olvadós cheddar! Számoljon majd be róla nekünk!
American Dream Diner (Genf)
Találja meg egy hamisítatlan West Coast diner hangulatát… Genfben! A bútorzattól az étlapig az ember egy igazi '70-es évekbeli diner fémes világában találja magát, ahol a háttérzenét a jukeboxok adják, egy Glenn Miller vagy egy Ray Charles dallamát dúdolva. Édesburgonya sült krumpli, amelyet bonyolult megtalálni, mégis iszonyatosan addiktív.
Azt ajánljuk: a Chicken Burger bizonyára az, amiért minden délben elmennénk egészen Genfig! Egy ízletes rántott csirke, kívánatosan ropogós és puha, valamint egy szósz, amely tökéletesen harmonizál az egésszel. A nyers zöldségek igazán üdítő frissességet hoznak!
Les boucaniers (Lausanne és Montreux)
A Boucaniers-ba megérkezve egy kis kártyát adnak a kezébe, amelyet saját maga tölt ki, hogy megalkossa a saját hamburgerreceptjét. A hús, a zöldségek, a sajt és a szószok kiválasztásával bőven szabad utat engedhet a fantáziájának. Az eredmény megfelel majd az elvárásainak: puha és ropogós kenyér, tökéletesen átsült, középen rózsaszín hús, bőséges, helyi sajtszeletek... semmi kivetnivaló, és sürgősen felfedezendő! Azoknak, akik a lausanne-i fiókot keresik fel, garantáljuk, hogy egy Étoile Blanche-beli kiruccanás után egy kis kitérő a Boucaniers-hoz nem fog ártani...
A séf ajánlja: A Forest Burger, amelyet Gael gondosan készít el. Friss házi kenyér a pékjüktől, házi majonéz, saláta, paradicsom, marha fasírt, kucsmagombás szósz, sült hagyma… Gyerünk, fuss a Boucaniers-ba Forrest, fuss!
Veganopolis Café (Lausanne)
Igen, egy vegán hamburgert ajánlunk, mert a veganopolis hamburgerei hihetetlenek! Minden húskedvelőt kibékítünk a szejtánnal! És ha már itt tartunk, itt az ideje, hogy levegye a lábáról az összes vegán alternatíva, amelyet a Veganopolis Café kínál (a szejtános panini és a csípős majonéze... legszívesebben minden nap visszamennénk, hogy újraéljük ezt a kis boldogságpillanatot).
Azt ajánljuk: A Le Pané Vacon és V-cheese feltéttel! Egy ropogós házi szelet tofuból és szejtánból, tartármajonézzel és nyers zöldségekkel... igazi gyönyörűség... ráadásul friss, egészséges és kegyetlenségmentes!
Rando Burger (Montreux & Saint-Cergue)
Olyan gyorsétel, amilyet szeretünk: gyors, hatékony és ízletes! Egy figyelmes, jó tanácsokkal teli kiszolgálás, eredeti & változatos receptek, frissnél is frissebb termékek, egy nagyon gondos tálalás, egyszóval a Rando Burger nem lopta a helyét ezen a listán! Volt szerencsénk élvezni a szép, napsütötte teraszt, ahol két különböző hamburgerben dőzsöltünk: a Route 66-ban és az Italian Delight-ban... elégedetten, boldogan távozunk... legszívesebben vacsoráig maradnánk, hogy mindet megkóstoljuk! Mihamarabbi viszontlátásra, Rando Burger!
A séf ajánlja: egy nagy klasszikus, a Route 66, amely marhahúsból, sajtból, salátából, sült hagymából, sült gombából és egy krémes házi majonézből áll... Egyébként megadtuk magunkat a Garlic Kiss-nek, egy fokhagymás kenyérből és sült hagymából készült hamburgernek, egy eredeti recept, amelyet máshol lehetetlen megenni, csak náluk!
Zoo Burger (Mont-sur-Lausanne)
Ha frisset, jót és gyorsat keres... jó kikötőbe érkezett! Nem is tudjuk, hol kezdjük, annyira hibátlan a Zoo! A hozzávalók mindegyike helyi és szeretettel készül, kezdve a kenyerekkel, amelyek mind eredetibbek egymásnál (aszalt paradicsomos, ropogós spenótos és zabos kenyér, ropogós provence-i fűszeres kenyér, kakukkfüves/fokhagymás és borsos kenyér... és sorolhatnánk!).
A séf ajánlja: A Hangover, egy teljesen illetlen hamburger, amelyet kúraként érdemes elfogyasztani egy kicsit túl alkoholos este után! Egy ropogós, provence-i fűszeres kenyér, 300 gramm svájci marhahús, egy aïoli szósz, karamellizált hagyma, bacon és egy rántott tomme Vaudoise... igen, igen, jól olvasta, egy RÁN-TOTT tomme Vaudoise!
The Hamburger Foundation (Genf)
Ha még sosem lépte át a 3 éttermük egyikének küszöbét, bizonyára látta már a két foodtruckjukat Genf utcáin barangolni. A The Hamburger Foundation esetében egy dolgot garantálhatunk: a hamburgerek valóban ugyanolyan szépek és bőségesek, mint amilyeneket a reklámjaikban használnak, hogy összefuthasson a nyál a szájában. Egy egészen kicsi étlap, és igazuk van, hogy nem engedtek a kísértésnek, hogy 50 különböző hamburgerváltozatot készítsenek. Ennek oka, hogy az ízek kézben tartottak, a szószok eltaláltak, a sütés kiváló... nem sok kivetnivalónk van, hacsak nem az, hogy irány oda! (és talán át kellene gondolniuk a sült krumpli receptjüket, amely egyáltalán nem éri el a hamburgerek minőségét... kár) !
Azt ajánljuk: A CheeseBurger, egy klasszikus, amelyben sosem csalódunk.
Café Populaire (Fribourg)
Ez AZ étterem Fribourg-ban, ahol a diákok összegyűlnek egy jó hamburgert enni. Akár diák valaki, akár nem, a Café Populaire az egyik kedvenc helyünk Fribourg-ban. Egy imádni való tulajdonos, (nagyon) bőséges adagok, egy rendkívül barátságos hangulat bármely órában (néha annyira, hogy nehéz egymást meghallani) és valóban megfizethető árak. A 8 hamburgerrel az étlapon minden ízlést kiszolgálnak, és biztos lehet benne, hogy nem fog csalódni!
Azt ajánljuk: A Fribourger, egy klasszikus hamburgeralap két bőséges szelet olvasztott Gruyère és Vacherin sajttal... étvágygerjesztő és teljesen dekadens!
Downtown Burger-Bar (Monthey)
Általános kérésre hozzáadtuk a monthey-i Downtown Burger-Bar-t! Kivételt teszünk ezzel az étteremmel, amely az egyetlen, ahová még sosem mentünk el... Azonban a fotók annyira kívánatosak, és a vagy negyven hozzánk érkezett üzenet, amelyben kérik, hogy adjuk hozzá, önmagáért beszél! Üdvözöljük tehát a listán, Downtown Burger-Bar, alig várjuk, hogy megkóstolhassuk!
És hogyan emésztjük meg mindezt?
Pssszt: Mindezen finomságok után gondoljon az Alpx Stay Fit-re, a legjobb szövetségesére alkohol- vagy ételtúlzás esetén. A Valais-ban (természetesen!) természetes és svájci összetevőkből készült, hozzájárul az emésztéshez, feltölti energiával átmeneti fáradtság esetén, és segít elkerülni a másnaposságot!
Szeretné kipróbálni? Élvezze az ingyenes szállítást, a 15% kedvezményt és a két ajándék tasakot a BURGERMANIA kóddal!
Ha többet szeretne megtudni az Alpx termékekről, erre tessék→ Az Alpx online értékesítési oldala
Nincs meggyőzve? Nézze meg a termékünkről szóló véleményeket a Facebook-oldalunkon, rengeteg ember vallott szerelmet nekünk <3 !
