Végre elérkezett a nagy esemény ideje. A mai naptól kezdve, tíz napon át, Martigny londoni ütemre él, ez a Foire du Valais 59. kiadásának témája. 48 000 négyzetméteren 400 kiállító verseng majd azért a mintegy 220 000 látogató figyelméért és étvágyáért, akik útnak indulnak.
Mint minden igazi életművész (és valais-i) e névhez méltóan, mi sem hagyhattuk ki ezt a találkozót. Az alkalomra összeállítottunk Önöknek egy rövid listát azokról a standokról, amelyeket aperitifre érdemes felkeresni, és ahol könnyen összefuthatnak az Alpx csapatának egyik tagjával…
Gyerünk, találkozzunk Martignyben a Tea Time-ra! 😉
A szomjúság enyhítésére
Gyere, igyál meg egy kortyot a Badoux háznál
Hogyan? Egy vaud-i a Foire du Valais-on? Bizony, és ráadásul jellegzetesen vaud-i étlapot is felvállalnak: póréhagymás papet és kemencében sütött sonka, de az alkalomra egy angol roastbeef is! A borok terén nem tudunk ellenállni a Cave Saint-Pierre Petite Arvine-jának… egy megkerülhetetlen választás az aperitif idején! Keressék a Badoux ház emblematikus Gyíkját és a vaud-i Chablais különlegességeit 2 helyszínen: a la Badouxthèque étteremben, a Fête des Vignerons standja mellett a CERM 2-ben, valamint a Badoux bárban az espace Gourmand-ban!
További információk: https://www.badoux-vins.ch/
A sziruptól a Williamine mojitóig a Morand szeszfőzdétől
Egy Williamine Mojito aperitifre, egy Douce d’abricot digesztívként, vagy egy jó ibolyaszörp a szomjúságra a kettő között: a Morand a Foire meg-ke-rül-he-tet-len szereplője! A mostanra hagyományossá vált Williamine mojito és a meglepő „Caipirinha Abricot” mellett a Morand összeállított Önöknek egy Mojitteát (sárgabarackpárlat, lime, menta és hideg tea) vagy a Peaches Harvey-t (sárgabarackpárlat és őszibarackos hideg tea), amelyeket feltétlenül ki kell próbálni! A birsalmalikőrből, mirabellából, fahéjjal és Ginger Ale-lel fűszerezett „belle de coing” sem hagyja Önöket közömbösen… hacsak nem enged a savanykás „Royal Framboise” csábításának, amely egy pezsgőből, málnapárlatból és málnalikőrből készült koktél. Nem tudunk dönteni… vissza kell majd jönnünk…!
Hol találják meg őket? Egy kis bolt az Espace Saveur-ben, de az espace Live!-on és a CERM 1-ben is jelen vannak a koktélokkal, így 3 alkalom is adódik, hogy engedjenek a Distillerie Morand pompás kreációinak.
További információk: https://www.morand.ch/fr vagy http://swisscocktailservices.ch
Megkóstolnának egy kis digesztívet? Engedjenek a Val-De-Travers hagyományos Zöld Tündérének
Igazi neuchâtel-i intézmény, ne hagyják ki a La Ciergerie du Pays des Fées abszintját! Ez a kis kézműves szeszfőzde egyre népszerűbb, és hagyományos abszintkészítéséért kettős aranyérmet kapott.
Egy pillanatig se habozzanak, kerüljenek az espace des Saveurs-höz, ahol Dorette és Gérard Stoller bevezetik Önöket ennek a likőrnek a teljes művészetébe, amelyet Hemingway és Zola is oly sokszor dicsőített. Csokoládé, habcsók, szárazkolbász és fagyasztott abszintkrém is kapható lesz a felfrissüléshez.
További információk: http://ciergeriedupaysdesfees.ch/163/absinthe
És hadd habozzon a London Calling bárban!
Kivételesen Le Farinet és a Pub Mont Fort, Verbier két emblematikus intézménye összefog, hogy újraélessze a londoni Happy Hourök őrületét. Angol pub hangulat, made in UK lejátszási lista, angolszász sörök, ginek kínálata a hozzáértőknek, valamint almaborok, amelyeket salt & vinegar chipsszel kóstolhatnak, kifelé menet már az út rossz oldalát néznénk! Megtalálják az espace London szívében!
További információk: www.hotelfarinet.com & https://pubmontfort.com/
Megérdemelt kikapcsolódás: aprósütemények és friss Fendant a Germanier-nél…
A Germanier szintén a Foire egyik nagy kedvence már több évtizede. Közvetlenül a CERM bejáratánál található, ez a borbár gyorsan találkozóhellyé vált a Foire pezsgő hangulatának közepén. Ennyi szép palack láttán azt sem tudjuk, hová kapjunk… és ha tényleg választani kell, engedünk az emblematikus Les Terrasses csábításának, egy fendant finom citromos jegyekkel… és e szép lendületben nem távozunk a Germanier-től anélkül, hogy ajkunkat egy pohár Pinot Noir Clos de la Couta-hoz ne érintenénk.
További információk: https://jrgermanier.ch/
És egy falat harapnivaló?
Egy fish and chips és indulhatunk is!
Egy jó fish & chips nem minden utcasarkon található. Szerencsére a Rock’N’Salt food truck szuper ausztrál csapata hűséges képviselője lesz ennek a megkerülhetetlen, a La Manche túloldaláról származó pubsnacknek. Ne lepődjenek meg, ha végeláthatatlan sort látnak a csinos fémes kocsi előtt, a Fish’N’Chips-ük valószínűleg az egyik legjobb, amelyet eddig kedves helvét területünkön kóstoltunk.
További információk: https://www.rocknsalt.ch/
Egy raclette-es burger, kedvük volna hozzá?
Valljuk be, egy burger sosem árt, főleg ha AOC raclette sajttal, baconnel és karamellizált hagymával készül. És hadd mondjuk ki, a kritikusok egyöntetűek Cédric Rausis és Jean Cura burgereit illetően: leveszik az embert a lábáról.
A receptek klasszikusak, de profin kivitelezettek, gyorsan megértjük, miért játszanak a valais-iak macska-egér harcot ezzel a kis Food Truckkal, amely bejárja a valais-i területet, Sierre-től Martignyig, Sionon és Crans-Montanán át.
3 választható házi szósz (BBQ /Tárkony/Csípős), friss és helyi termékek: talán ez a boldogság receptje?
További információk: https://theburgertruck.ch/
Az áldóját, csak nem mennek el a Foire-ról egy raclette nélkül?!
A valais-i raclette pápája, Eddy Ballifard, aki a brusoni szuper Raclett'house büfét vezeti, szintén útnak indul Martignybe a Bagnes AOP raclette-jeivel.
A Bagnes Agritourisme standján, az espace des Tables Suisses-ben jelen lesz, jöjjenek és próbálják ki a kecske- vagy juhraclette-et, kiváló alternatívák a hozzáértőknek!
További információk: http://www.racletthouse.ch/
A Foire du Valais jó dolog, de lehetséges másnaposság nélkül?
Pszt: Mindezen ínyencségek és kóstolók után azért mégis meghosszabbítja az ünneplést egészen az „After Foire”-ig? Gondoljon az Alpx Stay Fitre, a legjobb szövetségesére alkohol- vagy ételtúlzás esetén. Valais-ban, természetes svájci összetevőkből készült, hozzájárul az emésztéshez, feltölt energiával átmeneti fáradtság esetén, és segít elkerülni a másnaposságot!
Szeretné kipróbálni? Élvezze az ingyenes szállítást és 15% kedvezményt a rendelésére a TEATIME2018 kóddal!
Ha többet szeretne megtudni az Alpx termékekről, erre tessék→ Az Alpx online értékesítési oldala
Nincs meggyőzve? Nézze meg a termékünkről szóló véleményeket a Facebook oldalunkon, rengeteg ember vallott nekünk szerelmet <3!
