10 eredeti koktél, alkohollal és anélkül, amit otthon készíthet el nyáron

Fotó kredit @kaizen nguyen

Izgatottan várja a következő nyaralását? A vízben, a homokban, egy jó frissítő koktélt szürcsölve? Hogy az várakozás kellemesebb legyen, kiválasztottunk 10 koktélt, alkohollal és anélkül, amelyeket baráti vagy családi estéken készíthet el. De vigyázat! Egy koktél készítése olyan, mint egy recept követése. Fontos, hogy betartsa az adagokat, hogy a lehető legjobb egyensúlyt érje el az ízek között. Készen áll? Induljon el a koktélok világkörüli útjára. Kösse be az övét. Készítsen elő egy szívószálat. Azonnali felszállás!

ALKOHOLT TARTALMAZÓ KOKTÉLOK

Pisco Sour - PERU

Fotó kredit @olivier guillard

A Pisco egy szőlőpálinka, amelyre a peruiak nagyon büszkék. Ez azt jelenti, hogy „kis madár” inkák nyelvén. Valójában, ha bejárja Peru útjait, találhat egy völgyet, folyót, várost és még egy kikötőt is, amely ezt a nevet viseli.

1 pohárhoz

Hozzávalók:

• 6cl Pisco
• 2cl lime lé
• 2cl cukorszirup
• ¼ tojásfehérje
• Jégkockák

Elkészítés:

• Rázza energikusan 30 másodpercig az összes hozzávalót a shaker segítségével (a jégkockák kivételével)
• Adja hozzá a jégkockákat a shakerhez
• Keverje össze újra, és szűrje le a keveréket, hogy elkerülje a jégkockák átjutását

Tippek:

• Ajánlott olyan Pisco-t választani, amely körülbelül 40° alkoholt tartalmaz (Pisco Quebranta)
• Az energikus rázás egy kis habot hoz létre, amely krémességet ad a koktéljának
• A tojásfehérje lágyítja a lime-ot és krémességet ad a koktéljának (ezt egyáltalán nem fogja érezni)
• Ha szereti az epret, nyugodtan adjon hozzá a készítés végén

Mai Tai - KALIFORNIA

Fotó kredit @whitney wright

A Victor Jules Bergeron Jr. által létrehozott koktélt barátainak, tahitiaknak kínálta kaliforniai éttermében. Egyhangúlag mindannyian azt kiáltották: “Maita’i roa ae” (a világ legjobbja). Így a neve is könnyen megszületett. 1961-ben pedig világsztárrá vált Elvis Presley-nek köszönhetően, aki a „Hawaii kék ég alatt” című filmben itta.

1 pohárhoz

Hozzávalók:

• 2,5cl amber jamaikai rum
• 2,5cl amber mezőgazdasági rum
• 2,5cl lime lé
• 1,5cl orgeat szirup
• 1cl triple sec
• 1 lime szelet (díszítés)
• 1 friss menta levél (díszítés)

Elkészítés:

• A shakerbe öntse a rumokat, a triple sec-et, az orgeat szirupot és a lime levet
• Adjon hozzá 8-10 jégkockát, és rázza 15 másodpercig
• Szűrje le a koktélt egy jégkockákkal teli „old fashioned” pohárba
• Díszítse a lime szelettel és a menta levéllel

Mojito - KUBA

Fotó kredit @alex bloch

A koktélok igazi sztárja, több mint 80 országban elterjedt. De kétségtelen, hogy a Mojito eredete 100%-ban kubai. A legenda szerint a 19. században kalózok fogyasztották a Kubán készült cukornád pálinkát, mentalevelekkel kísérve.

2 pohárhoz

Hozzávalók:

• 8cl fehér rum
• 4cl cukornád szirup
• 12 menta levél
• 1 lime
• 2 szódavíz
• 18 jégkocka

Elkészítés:

• Helyezze a jégkockákat egy konyharuhába. Egy sodrófával törje össze a jeget (tartsa a nagyobb darabokat a fagyasztóban)
• Helyezze a menta leveleket minden pohárba
• Vágja a lime-ot félbe, majd az egyik fél lime-ot vágja 6 darabra
• Adja hozzá a 6 darabot minden pohárba (½ lime)
• Adja hozzá a cukornád szirupot
• Törje össze a másik ½ lime-ot egy koktélpálcával. FIGYELEM! Fontos, hogy a menta a pohár alján legyen, hogy a szirup és a lime darabok védjék
• Adja hozzá a tört jeget, hagyva 2cm szabadon (minél több jeget tesz, annál lassabban olvad)
• Adja hozzá a rumot
• Töltse fel szódavízzel
• Keverje össze és élvezze

Tippek:

• Ne tépje szét a menta leveleket, hogy megőrizze az illóolajokat, és elkerülje, hogy darabok blokkolják a szívószálat
• Folyékony cukor használata lehetővé teszi, hogy ne érezze a cukorkristályokat a kóstolás során
• Ajánlott a mojitót 2 szívószállal tálalni, hogy bármikor keverhesse a koktélt

Pimm’s Cup - ANGLIA

Fotó kredit @ronise daluze

Ez a koktél AZ igazi nyári partner minden brit számára! A Pimm’s N° 1-ből, egy gin alapú angol italból készül, és nyáron minden teraszon látható.

6 pohárhoz

Hozzávalók:

• 18cl Pimm’s N°1
• 6cl Cointreau
• 1 liter limonádé
• 3cl cukornád szirup
• 6 lime
• 1 uborka
• 1 paradicsom
• 1 narancs
• 1 alma
• ½ csokor friss menta
• Jégkockák

Elkészítés:

• Facsarja ki a lime-okat
• Mossa meg a friss menta csokrot és szedje le a leveleket
• Mossa meg az összes gyümölcsöt és zöldséget
• Hámozza meg az uborkát és vágja 6 rudacskára
• Vágja fel a paradicsomot, az almát és a narancsot karikákra
• Minden pohárba öntsön 3 cl Pimm's-t, 1 cl Cointreau-t, 0,5 cl cukornád szirupot, és jól keverje össze egy kanállal
• Helyezzen egy darab uborkát, egy narancs- és paradicsomkarikát minden pohárba. Ossza el a lime levét minden pohárban. Öntsön limonádét, hogy megtöltse őket
• Tálaláskor adjon hozzá néhány friss menta levelet és néhány jégkockát

Fehér Orosz - OROSZORSZÁG

Fotó kredit @timur romanov

Van benne egy kis filmes hangulat ebben a koktélban. Ez Dude kedvenc itala a Coen fivérek filmjében, a The Big Lebowski-ban. Valójában ez a film tette népszerűvé, és született egy játék az angol nyelvű országokban, amelyben a filmet nézik, és minden alkalommal, amikor a „Duke” iszik egy Fehér Oroszt, ők is isznak egyet. Catwoman is kedveli ezt a koktélt.

4 pohárhoz

Hozzávalók:

• 20cl vodka
• 12cl folyékony tejszín
• 8cl kávélikőr
• Jégkockák

Elkészítés:

• Használjon egy shakert
• Helyezzen néhány jégkockát a pohárba, és rázza össze az összes hozzávalót jéggel
• Öntse ki, miközben a jégkockákat a shakerben tartja
• Tálalás

Tippek:

• Ha egy „Brown Russian”-t szeretne: Adjon hozzá egy kis kakaóport a rázás előtt
• Ha egy „Russian Bulldog”-ot szeretne: Adjon hozzá egy kis kólát a keverékhez

ALKOHOL NÉLKÜLI KOKTÉLOK

A mocktailok valódi koktélok! És ez nem elírás, hanem valóban alkoholmentes koktélok az Egyesült Államokból. Az angol „mock” (utánozni) igéből származik, a „cocktail” végével összevonva.

Morir Soñando - DOMINIKAI KÖZTÁRSASÁG

Fotó kredit @trinh minh thu

Ez AZ ital, amelyet minden dominikai (kicsik és nagyok) kedvel. Egy kötelező koktél, amelyet legjobban nyáron, a nagyon forró napokon élveznek, de természetesen egy nyugodt hétvégén barátokkal vagy családdal is kellemes.

4 pohárhoz

Hozzávalók:

• 400 gramm cukrozatlan sűrített tej
• 5 narancs
• 100 gramm porcukor
• Jégkockák

Elkészítés:

• Facsarja ki a narancsokat, hogy körülbelül 400ml levet kapjon
• Helyezze a hűtőbe, hogy azonos hőmérsékletű legyen a sűrített tejjel
• Öntse a sűrített tejet és a cukrot egy kancsóba, és jól keverje össze
• Adjon hozzá tört vagy egész jégkockákat
• Adja hozzá a nagyon hideg narancslevet, és jól keverje össze

Tippek:

• Adjon hozzá vanília kivonatot
• Más ízekhez nyugodtan helyettesítse a sűrített tejet teljes tejjel, a narancslevet grapefruit lével, vagy a porcukrot nádcukorra

Piña colada - PORTO RICO

Fotó kredit @aj garcia

Jobban ismerjük alkoholos formájában, de ne hagyja ki az alkoholmentes változatát! Ez a tökéletes egzotikus koktél, hogy jól felfrissüljön a hosszú nyári napokon és estéken.

2 pohárhoz

Hozzávalók:

• 15cl ananászlé
• 9cl kókusztej
• 6cl narancslé
• 2 ananász szelet szirupban
• 2 friss menta szár
• Jégkockák

Elkészítés:

• Turmixolja össze az ananászlevet, a narancslevet, a kókusztejet és néhány jégkockát egy turmixgépben
• Öntse a keveréket nagy poharakba
• Csöpögtesse le az ananász szeleteket, és helyezze őket a poharak szélére
• Díszítse a koktélokat a friss menta szárakkal

Lemon Mint - KÖZÉP-KELET

Fotó kredit @reza jahangir

Ez egy nagyon frissítő ital, amely a Közel-Keletről származik, és ideális a forró napokra. Valójában, mi lehetne frissítőbb, mint a citrom és a menta? Nagyon népszerű Dubajban, ez a mentás limonádé Európában is tökéletes a hőség ellen.

4 pohárhoz

Hozzávalók:

• 2 sárga citrom
• 1 lime
• 500ml sima víz
• 1 csokor menta
• 4 evőkanál cukornád szirup vagy porcukor
• Jégkockák

Elkészítés:

• Mossa meg a mentát és szedje le a leveleket
• Facsarja ki a citromokat, és próbálja meg a lehető legtöbb pépet kinyerni
• Helyezze az összes hozzávalót a turmixgép táljába
• Adja hozzá a vizet, a cukrot, és turmixolja 2 percig
• Szűrje le a keveréket egy finom szűrőn
• Tálalás jéggel

Tippek:

• Tartson meg néhány menta levelet a díszítéshez
• Helyettesítse a sima vizet szódavízzel

Pink Margarita - MEXIKÓ

Fotó kredit @jochem raat

Valódi fejtörő annak kiderítése, hogy mi a valódi eredete ennek a koktélnak! Az egyik verzió szerint Acapulcóban egy amerikai, Margaret Sames, aki „Margarita”-nak hívták, készítette, és a neve a spanyol fordítása Margaret. Egy másik azt mondja, hogy egy bizonyos Carlos Herrera készítette a mexikói éttermében, tisztelegve az amerikai színésznő, Marjorie King előtt. Az utolsó említi a Tequila Daisy koktélt, amely a „Margarita” spanyolul, mint lehetséges névforrást.

1 pohárhoz

Hozzávalók:

• 3cl citromlé
• 3cl áfonyalé
• 2 kk citromhéj
• 1 kk cukor
• Víz
• Tört jég
• Citromkarikák

Elkészítés:

• Oldja fel a cukrot vízben egy lábasban
• Hagyja lehűlni szobahőmérsékletre
• Adja hozzá a citrom- és áfonyalevet, valamint a citromhéjat
• Hagyja a hűtőben pihenni
• Egy shakerben keverje össze a limonádét és a jégkockákat
• Öntse egy pohárba, és adja hozzá a citromkarikákat

Rio - BRAZÍLIA

Fotó kredit @rodion kutsae

Exotikumra vágyik? Itt megkapja! Ez a koktél egyaránt öröm a szemnek és az ízlelőbimbóknak! Ossza meg családjával vagy barátaival, miközben a következő nyaralási célját beszélik meg.

1 pohárhoz

Hozzávalók:

• 15cl narancslé
• 8cl limonádé
• 2cl grenadine szirup
• 3 lime karika
• Jégkockák

Elkészítés:

• Öntse a narancslevet, majd a limonádét és a szirupot
• Jól keverje össze
• Adjon hozzá néhány jégkockát és a lime karikákat díszítésként

Tippek:

• Ha koktélt szeretne, válasszon sűrű levet, akár nektárt
• Minél élénkebb színű termékeket választ, annál szebb lesz az eredmény

Soha ne feledje az Alpx Stay Fit-et!

Kis emlékeztető: Mindig jó, ha van egy Alpx Stay Fit tablettája a kicsit túlzásba vitt estéken ;-)

Információk és rendelés: https://www.myalpx.com/fr/shop/alpx-stay-fit--1