Έχετε ακούσει ποτέ για το έλαιο κριλ; Όχι; Τότε ας καλύψουμε αυτό το κενό χωρίς περαιτέρω καθυστέρηση! Πράγματι, το έλαιο κριλ περιέχει πολλά πολύτιμα συστατικά για τον οργανισμό μας. Σε αυτό το άρθρο, θα ανακαλύψετε τι είναι το έλαιο κριλ, τι μπορεί να σας προσφέρει και ποια πλεονεκτήματα έχει σε σύγκριση με το ιχθυέλαιο.
What the krill ?
Πηγή: Adobe Stock
Το κριλ είναι ένα μικρό μαλακόστρακο που μοιάζει με γαρίδα. Το κριλ της Ανταρκτικής «Euphausia superba» είναι το πιο γνωστό είδος κριλ. Αυτά τα μικρά ζώα, που μπορούν να φτάσουν σε μήκος τα έξι εκατοστά, ζουν στα παγωμένα νερά της Ανταρκτικής. Εκεί, κινούνται σε γιγαντιαία σμήνη και αποτελούν τη μεγαλύτερη συσσώρευση θαλάσσιας ζωής.
Αυτά τα μικροσκοπικά πλάσματα βρίσκονται στη βάση της τροφικής αλυσίδας. Αποτελούν τη βασική τροφή για πολλά θαλάσσια όντα, όπως οι φάλαινες, οι πιγκουίνοι και τα ψάρια. Το ίδιο το κριλ τρέφεται κυρίως με φυτικό πλαγκτόν. Αυτή η καθαρότητα είναι που κάνει το έλαιο κριλ που προέρχεται από αυτό να ξεχωρίζει. Αλλά αυτό δεν είναι σε καμία περίπτωση το μοναδικό του ιδιαίτερο χαρακτηριστικό.
Πράγματι, το έλαιο κριλ είναι γεμάτο από ενδιαφέροντα συστατικά για τον οργανισμό μας. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, κυρίως σε EPA (εικοσαπενταενοϊκό οξύ) και DHA (δοκοσαεξαενοϊκό οξύ). Περιέχει επίσης πολύτιμες ουσίες όπως η ασταξανθίνη και η χολίνη.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στο έλαιο κριλ: για την καρδιά
Πηγή: Adobe Stock
Αλλά σε τι ακριβώς χρησιμεύουν αυτά τα καλά λιπαρά που περιέχονται στο έλαιο κριλ;
Με ημερήσια πρόσληψη 250 mg, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (EPA και DHA) συμβάλλουν στη φυσιολογική λειτουργία της καρδιάς. Επιπλέον, το DHA συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής όρασης και της φυσιολογικής λειτουργίας του εγκεφάλου.
Έτσι, στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, αυτά τα λιπαρά οξέα συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του οργανισμού και στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων τριγλυκεριδίων.
Τέλος, υποστηρίζουν την καθημερινή μας ισορροπία και συμβάλλουν στη γενική μας ευεξία.
Έλαιο κριλ με ασταξανθίνη
Πηγή: Adobe Stock
Αναρωτιέστε γιατί το κριλ είναι τόσο κόκκινο; Απλούστατα, λόγω του καροτενοειδούς ασταξανθίνη.
Τα καροτενοειδή είναι φυτικές χρωστικές ουσίες που ευθύνονται για τα έντονα χρώματα πολλών φρούτων και λαχανικών, όπως τα καρότα. Το κριλ απορροφά την ασταξανθίνη μέσω του πλαγκτόν με το οποίο τρέφεται κυρίως. Έτσι, όπως συμβαίνει με τα φλαμίνγκο και άλλα ζώα, εμφανίζεται ο κοκκινωπός χρωματισμός.
Ωστόσο, η ασταξανθίνη δεν έχει μόνο χρωστική δράση: είναι επίσης ένα ιδιαίτερα ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων μας από το οξειδωτικό στρες, δηλαδή από τις επιθετικές ενώσεις του οξυγόνου, βοηθώντας στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών.
Το ανοσοποιητικό μας σύστημα μπορεί επίσης να επωφεληθεί από το καροτενοειδές, στο πλαίσιο μιας ποικίλης διατροφής και ενός ισορροπημένου τρόπου ζωής.
Χολίνη: για την υποστήριξη του νευρικού συστήματος
Πηγή: Adobe Stock
Το έλαιο κριλ περιέχει χολίνη, ένα απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό. Μπορεί να παραχθεί από το σώμα μας, αλλά όχι σε επαρκείς ποσότητες. Επομένως, ένα μεγάλο μέρος των αναγκών πρέπει να καλύπτεται μέσω της διατροφής.
Αυτό το θρεπτικό συστατικό εμπλέκεται σε διάφορες διαδικασίες του οργανισμού και συμμετέχει σε βασικές λειτουργίες. Στο σώμα μας, η χολίνη μεταβολίζεται σε ακετυλοχολίνη. Αυτός ο νευροδιαβιβαστής παίζει ρόλο στο νευρικό μας σύστημα, για παράδειγμα στις διαδικασίες της μνήμης, τη συμπεριφορά και τα συναισθήματα.
Η ακετυλοχολίνη παρεμβαίνει επίσης στη μετάδοση των ερεθισμάτων στους μύες μας – για στοιχειώδεις σωματικές λειτουργίες όπως ο καρδιακός ρυθμός, η αναπνοή ή οι μεταβολικές διαδικασίες.
Η χολίνη συμμετέχει επίσης στην παραγωγή της μυελίνης και έτσι συμβάλλει στις νευρικές μας οδούς. Είναι χρήσιμη για τη σύνθεση διαφόρων ενζύμων και ορμονών. Τέλος, η χολίνη συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής ηπατικής λειτουργίας. Συμμετέχει στη μεταφορά των λιπαρών οξέων από το ήπαρ σε διάφορα σημεία του σώματός μας και στον φυσιολογικό μεταβολισμό των λιπιδίων.
Έλαιο κριλ vs. ιχθυέλαιο
Πηγή: Adobe Stock
Τι προσφέρει, λοιπόν, το έλαιο κριλ σε σύγκριση με το ιχθυέλαιο;
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχονται στο έλαιο κριλ είναι ιδιαίτερα βιοδιαθέσιμα. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα μας μπορεί να τα αφομοιώσει ευκολότερα. Χάρη στη σύνδεσή τους με φωσφολιπίδια, το έλαιο κριλ αναμιγνύεται καλύτερα με το νερό από ό,τι τα λιπαρά οξέα του ιχθυελαίου, τα οποία είναι συνδεδεμένα με μεθυλεστέρες ή τριγλυκερίδια.
Έτσι, το έλαιο κριλ κατανέμεται πιο αποτελεσματικά στο σώμα μας και παρατηρούνται λιγότερες ενοχλήσεις στο πεπτικό σύστημα. Δυσάρεστες αισθήσεις όπως η γεύση ή η επίγευση ψαριού, το ρέψιμο ή οι γαστρικές ενοχλήσεις είναι λιγότερο συχνές με το έλαιο κριλ σε σύγκριση με το ιχθυέλαιο.
Το έλαιο κριλ παρουσιάζει επίσης υψηλότερη περιεκτικότητα σε ασταξανθίνη και μια πιο ευνοϊκή αναλογία ωμέγα-3 προς ωμέγα-6 λιπαρών οξέων.
Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα του ελαίου κριλ σε σχέση με το ιχθυέλαιο είναι η οικολογική του πτυχή. Το κριλ βρίσκεται στη βάση της θαλάσσιας τροφικής αλυσίδας και, ως εκ τούτου, είναι γενικά λιγότερο εκτεθειμένο σε βαρέα μέταλλα. Το έλαιο κριλ αποτελεί την **οικολογικά πιο βιώσιμη** και φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική λύση.
Σας κίνησε την περιέργεια το έλαιο κριλ;
Δοκιμάστε το νέο μας προϊόν Alpx Omega 3 Krill τώρα και διαπιστώστε το μόνοι σας!
→ Για να παραγγείλετε ηλεκτρονικά, πατήστε εδώ
→ Μάθετε περισσότερα για το Alpx Omega 3 Krill
