Βιταμίνη D: ένας βασικός σύμμαχος το χειμώνα
Το χειμώνα, η έλλειψη ηλιοφάνειας προκαλεί σε δύο στους τρεις Ελβετούς έλλειψη βιταμίνης D, οδηγώντας σε συμπτώματα κούρασης, μυϊκής αδυναμίας, απώλειας όρεξης ή διαταραχών ύπνου.
Ακριβώς, η βιταμίνη D είναι στην πραγματικότητα μια ορμόνη, καθώς το σώμα μας την παράγει.
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το σώμα μας συνθέτει τη βιταμίνη D χάρη σε την έκθεση του δέρματος στον ήλιο. Μια σύντομη έκθεση περίπου 20 λεπτών του προσώπου και των χεριών είναι αρκετή. Καθώς περνάμε λιγότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους το χειμώνα και οι ημέρες είναι πιο σύντομες, γίνεται πιο δύσκολο να απορροφήσουμε αυτή τη βιταμίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την υγεία μας.
Η βιταμίνη D είναι απαραίτητη για τα οστά, τα δόντια και το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Ειδικότερα, ενισχύει την απορρόφηση του ασβεστίου από τα έντερα μας και την αποθήκευσή του στα οστά. Ο ρόλος της είναι ιδιαίτερα σημαντικός για τους ηλικιωμένους, καθώς η λήψη βιταμίνης D μπορεί να μειώσει έως και 30 % τον κίνδυνο κατάγματος που σχετίζεται με πτώσεις.
Μπορούμε να απορροφήσουμε περισσότερη βιταμίνη D αλλάζοντας τη διατροφή μας;
Τα τρόφιμα που είναι πλουσιότερα σε βιταμίνη D είναι:
-
τα λιπαρά ψάρια (όπως ο σολομός ή ο ρέγγος),
-
ο κρόκος αυγού,
-
τα μανιτάρια, για παράδειγμα.
Δυστυχώς, η συγκέντρωση βιταμίνης D που υπάρχει φυσικά στα τρόφιμα είναι γενικά πολύ χαμηλή για να βασιστούμε σε αυτά ως μόνη πηγή προμήθειας.
Η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων και Ζωικών Υλών (OSAV) συνιστά στους ανθρώπους ηλικίας 3 έως 60 ετών να καταναλώνουν κατά τη διάρκεια του χειμώνα:
-
περισσότερα τρόφιμα πλούσια ή εμπλουτισμένα σε βιταμίνη D,
-
ή να καταφεύγουν σε συμπληρώματα διατροφής.
Ποια βιταμίνη D να επιλέξετε;
Δισκία, κάψουλες, σταγόνες… Η βιταμίνη D διατίθεται σε διάφορες μορφές και αποτελείται από διάφορες δραστικές ουσίες. Μεταξύ των πιο κοινών:
-
η βιταμίνη D2 (εργοκαλσιφερόλη), προερχόμενη από φυτική πηγή,
-
η βιταμίνη D3 (χοληκαλσιφερόλη), από ζωική πηγή.
Η βιταμίνη D3 είναι η πιο κοινή, καθώς μελέτες έχουν δείξει ότι το σώμα μας την απορροφά πιο αποτελεσματικά.
Τα συμπληρώματα διατροφής Alpx Immunity που προσφέρουμε για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος περιέχουν βιταμίνη D3: 👉 μάθετε περισσότερα
Ελέγξτε επίσης ότι τα συμπληρώματά σας περιέχουν λίπος ή έλαιο για καλύτερη απορρόφηση. Αν δεν περιέχουν, καταναλώστε τα με ένα γεύμα πλούσιο σε λιπαρά.
Τέλος, φροντίστε να τηρείτε πάντα τη συνιστώμενη δοσολογία, και για οποιαδήποτε ερώτηση, απευθυνθείτε σε έναν επαγγελματία υγείας.
Σημειώστε ότι μια εξέταση αίματος δεν είναι απαραίτητη στις περισσότερες περιπτώσεις, εκτός αν ανήκετε σε άτομα που θεωρούνται υψηλού κινδύνου:
άτομα με παχυσαρκία,
ηλικιωμένοι,
άτομα με σκούρο δέρμα,
έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες,
άτομα με χρόνιες παθήσεις,
παιδιά και βρέφη.
